Le Chef du Château de Berne, Sébastien Nouveau a notamment fait ses armes à la Bastide St Antoine, la Chapelle St Martin, … il mijote une cuisine gorgée d\'émotions, savoureuse à souhait pour que le plaisir se ressente à chaque bouchée et qui fait la part belle à la simplicité des saveurs.
Le Chef vous propose une cuisine instinctive, créative et authentique. Il a décliné pour vous plusieurs menus qui sauront satisfaire les goûts de chacun et répondre aux attentes des papilles les plus délicates.