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Cours
de Cuisine
On vient du monde entier pour savourer la Cuisine provençale, mais
le Château de Berne va plus loin. A l'occasion de votre séjour
à l'Auberge, nous vous invitons à passer un moment inoubliable
en notre compagnie. Nos cours de cuisine originaux partagent les secrets
et les techniques de la Cuisine gourmande et vous entraîneront au
coeur de la Provence.
Adapté à tous les goûts
Utilisez au mieux votre inspiration pour la Cuisine de la mer .... perfectionnez
votre talent avec les épices ... découvrez les secrets des
plats traditionnels.... découvrez des recettes qui vous mettront
l'eau à la bouche ... ou devenez un spécialiste en accord
mets et vins ....
Vous pouvez participer aux cours de l'Ecole de Cuisine d'une demi-journée
ou améliorer vos compétences sur plusieurs jours. Nos cours
s'appliquent à tous les niveaux, et chaque groupe ne dépasse
pas un total de dix personnes afin que vous puissiez demander de l'aide,
à tout moment, à notre chef professionnel et directeur de
l'Ecole de Cuisine. (Pour des groupes de plus de 10 personnes, organisation
de démonstrations).
Une bastide de charme
Située près de l'Auberge dans une charmante petite bastide
entièrement restaurée, l'Ecole de cuisine possède
tout le matériel nécessaire. Installez-vous confortablement
sur notre terrasse ombragée et contemplez nos jardins d'herbes,
nos vignes et nos oliviers - inspiration et ingrédients parfaits
pour vos créations culinaires.
Des recettes réussies
Nos cours sont un équilibre parfait entre les conseils du Chef,
l'expérience pratique et les balades inspirées. Il vous
montrera comment choisir les meilleurs ingrédients au marché
du village et vous accompagnera dans les restaurants où vous pourrez
goûter les plats de la région. Vous pourrez aussi visiter
les moulins à huile environnants et bien sûr notre vignoble
et nos caves, afin d'apprécier d'autant plus les vins de la région.
A la fin de chaque session, vous vous mettrez à table avec vos
amis et prendrez plaisir à déguster les plats que vous avez
préparés, accompagnés d'un verre de vin du Château.
Retrouvez bientôt notre Chef aux dates
ci dessous :
Calendrier à venir
Pour plus d'informations sur nos Cours de Cuisine,
Contactez-nous au 04 94 60 48 88 or cliquer
ici pour nous envoyer un email.
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