Côtes de Provence : vin rosé, rouge, blanc du Château de Berne (Var)
Entre la mer Méditerranée et les Gorges du Verdon, le vignoble varois du Château de Berne s'étend actuellement sur 80 hectares au cour d'un Domaine qui en comprend 550 et qui produit près de 500 000 bouteilles de Côtes de Provence par an
Cuvée Spéciale - AOC COTES DE PROVENCE : Le 1er Vin
Puissants et classiques, ces vins sont le fleuron du Domaine. Les meilleures grappes de raisin sont sélectionnées avec soin et vendangées à la main, une fois parvenues à pleine maturité. Les cépages choisis, dits « améliorateurs », produisent des vins rosés, rouges et blancs bien structurés, au bouquet d'une profondeur exceptionnelle.
Grande Cuvée - AOC COTES DE PROVENCE :
Le Vin Rouge d'exception du Château de Berne
Robe sombre, le nez développe des arômes envoûtants, une attaque impressionnante supportée par des petits fruits des bois, des épices et de la réglisse avec une structure tannique fine mais puissante. La longueur est superbe sur une mûre exquise et interminable. Structuré et racé, ce grand vin rouge n'a été produit qu'une année en 1999.
Wild Pig - AOC COTES DE PROVENCE : Un vin rosé pétillant très original
Bulles fines et délicates, la fraise et la framboise dominent au nez et en bouche, avec une belle fraîcheur. Ce délicieux vin rosé pétillant convient à toutes les fêtes.
Cuvée Terres de Berne - AOC COTES DE PROVENCE : L'esprit provençal
Des vins jeunes, frais et expressifs, très caractéristiques de la région, qui se dégustent en toutes occasions.
Cuvée Justine - AOC COTES DE PROVENCE : Méthode traditionnelle
Vin blanc pétillant, typé de Provence, élaboré selon la méthode champenoise, la « Cuvée Justine », fraîche et fruitée, est idéale pour égayer apéritifs et accompagner vos desserts.
Nous cultivons des cépages traditionnels de Provence : Sémillon, Rolle et Ugni-Blanc pour les vins blancs ; Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvedre et Cabernet-Sauvignon pour les rouges et les rosés.
Tourisme vigneron à l'Auberge du Château de Berne
Au cours d'une dégustation commentée ou d'une journée onologique, apprenez à apprécier les charmes de Côtes de Provence ! A l'Ecole du Vin, des professionnels passionnés vous apprendront à apprécier les saveurs et les textures du vin en vous faisant visiter le vignoble, les chais et entrer dans l'univers de la dégustation !
Soustrait à l'agitation du monde, le domaine se trouve néanmoins très proche de la Côte d'Azur. Au coeur d'un vignoble varois de grande classe, l'Auberge - le luxueux et pittoresque hôtel du Domaine - propose un service chaleureux, un restaurant gastronomique (et son Ecole de cuisine provençale, ainsi qu'une large gamme d'activités sportives et culturelles et surtout le vrai goût de la Provence éternelle.
Envie d'une escapade provençale ?
Offres promotionnelles, week-end et courts séjours - Packages (cours de cuisine, conduite sur circuit, golf) - Mariage - Lune de miel
Histoire du Château de Berne
En remontant les sentiers du temps, le Château de Berne possède une histoire de plus de 2000 ans. Aujourd'hui, le domaine évoque tout le charme et l'intrigue de son passé.
Tout sur les Vins du Château de Berne
La production vinicole est un véritable mode de vie au Château de Berne depuis 1750, et 80 des 600 hectares du Domaine sont recouverts de vignes. Les vignes, le terroir, la Cave - Commander nos Vins :
Cépages blancs : Ugni Blanc, Sémillon , Rolle et Clairette
Cépages rosés et rouges : Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon,Mourvèdre, Carignan
Voir aussi :
- organisation seminaire incentive- cours d oenologie
- vin rosé
- mariage
- sejour gastronomique