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Das Beste der Provence

Benjamin Collombat, der aus Südfrankreich stammt und die wundervollen Erzeugnisse der Provence mit ihrem unvergleichlichen Geschmack und Duft liebt, schöpft seine Inspiration aus der provenzalischen Tradition.  Umgeben von der Natur werden in den Restaurants des Château de Berne im Var das Obst und Gemüse aus dem Gemüsegarten sowie Qualitätsprodukte kleiner Erzeuger für feinste Kreationen verwendet. 

Film

Der 3000 m² große Gemüsegarten von Château de Berne zeugt für Großzügigkeit in Lebensgröße.

Der Gemüsegarten direkt neben dem Feinschmeckerrestaurant ist ein Genuss für das Auge. Karotten, Radieschen, Tomaten, Spinat, Artischocken, Veilchen, Auberginen, Zucchini, Pfirsich-, Apfel- und Birnbäume, rote Früchte (rote und schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren), Kräuter und Blumen erstrecken sich auf einer 3000 m² großen Fläche und finden sich ein wenig später frisch gepflückt auf Ihrem Teller wieder. 

der Wein-Shop

Eine Kellerei voller Überraschungen...

Das Besondere von Château de Berne liegt in der Natur. Ein unterirdischer Gang, der das Hotel mit dem Spa verbindet, wartet mit schönen Geschmackserlebnissen auf. Der Sommelier wählt seine regionalen Erzeugnisse sorgsam aus und stellt ein erlesenes Angebot an regionalen aber auch klassischen Weinen und Käsesorten zusammen. Im Käsekeller sucht der Sommelier je nach Jahreszeit das passende Erzeugnis zu seinen Weinen aus.

DISCOVERY DAY PASS
Discover the pleasures of wine tasting and spend an agreeable moment in an unforgettable environment. 11.00am: guided tour of the Château’s cellar and introduction to wine...
GASTRONOMY DAY PASS
Combining gastronomy with an insight into wines, this day will certainly appeal to you 11.00am or 04.00pm: technical tour of our Wine cellar and comparative tasting of 6 wines (1 ½...
DISCOVER 3 WINES
Duration 1 hour: Following a short visit of the wine stores, discover one of our signature wines for a guided wine tasting. Individual - Schedule : at 11.00am or 4.00pm €15/pers...
DISCOVER 6 WINES
Duration 1h30 : Guided visit of our barrel aging cellars followed by a comparative tasting of 6 of Château de Berne wines. Individual - Schedule : at 11.00am or 4.00pm €25/pers...
From the vines to the bottle
Duration 2h30 : Discover the path of making wines with a short stop in the vineyard, a visit of the production cellar followed by a guided tasting of 6 Château de Berne wines. Individual...
Château de Berne
Route de Salernes - Flayosc - 83510 Lorgues
Tel. +33 (0)4 94 60 43 60

info@chateauberne.com

Der Weinkeller und Anwesen

Tel. +33 (0)4 94 60 43 53
lacave@chateauberne.com

Hotel - Spa - Bistrot

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LE JARDIN DE BENJAMIN
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Veranstaltungen

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