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Le nouveau programme culturel 2015 est arrivé!

Le nouveau programme culturel 2015 du Château de Berne est arrivé !
Tout au long de l'année, la Cave du Château de Berne organise de nombreuses manifestations qui mettent à l'honneur la richesse de notre terroir et la culture durant des journées à thème conviviales et surprenantes. Cette année de nouveaux thèmes sont programmés, comme le premier rassemblement varois de food trucks ( le 26 avril ) ou encore une journée dédiée à nos chérubins ( le 19 avril )… L'été sera festif et musical avec une programmation toujours aussi exceptionnelle de pique-niques jazz, mais également avec un nouveau rendez-vous musical « le Berne Music Live », l'occasion de danser au son de musiques live au beau milieu d'un vignoble.
Vite découvrez notre programme !
22/03 : Fête du Rosé
12/04 : Brocante
19/04 : Journée de l'Enfant
26/04 : Festival du Food Truck
09/05 : Nuit de l'Astronomie
10/05 : Brocante
17/05 : Journée chocolat et gourmandises
07/06 : Journée de l'Artisanat Provençal
14/06 : Brocante
28/06 : Elégance Automobile
06/09 : Journée Italie
13/09 : Brocante
27/09 : Journée des Vendanges
11/10 : Brocante
08/11 : Brocante
14-15/11 : Marché de Noël Anglais
21-22/11 : Marché de Noël Provençal
29/11 : Marché de Noël Scandinave
13/12 : Brocante
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Brocante 8 mars

Le Dimanche 8 mars 2015 - 10h à 18h

Dans l'enceinte de La Cave, lieu couvert et chauffé, chinez avec les conseils avisés de brocanteurs professionnels et dénichez des objets insolites, uniques ou de collection.
 
Pour toute information contactez-nous au 04 94 60 43 53
Entrée libre de 10H à 18H

Pour vous restaurer, nous vous proposons :

LE BISTROT
Profitez de l'ambiance chaleureuse du Bistrot pour faire une pause déjeuner au coin du feu.
Sandwichs, salades, potages santé ou tartines, tous ces plats sont élaborés à partir de produits sélectionnés par notre Chef.
Ils sauront combler les appétits des petits comme des grands.

Découverte de nos vins: dégustation, vente et promotions.
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Journée de l'enfant 19 avril

Les enfants sont à l'honneur au Château de Berne ! Entrée libre de 10h à 18h A l'occasion de cette journée dédiée à tous les enfants, le domaine de Berne se transforme en parc de jeux et d'animations pour une journée ludique sous le signe de la bonne humeur. • Exposition de jouets anciens, gracieusement mise à disposition par la Mairie de Le Val. Découvrez une sélection de jouets et de figurines emblématiques de leur époque pour le plus grand bonheur des enfants de 7 à 77ans ! • Promenades en petite calèche et en poney au coeur du vignoble (payant). • Présence d'un manège ancien, pour faire vivre aux enfants des moments magiques et féeriques. • Réalisation d'une fresque murale selon l'inspiration et l'imagination débordante de nos chers chérubins. • Présence de confiseurs et pâtissiers pour le plus grand bonheur des petits gourmands. Durant cette journée de nombreuses activités seront proposées aux enfants. Au choix : • 11h00: Atelier pâtisserie pour enfant. 10 participants maximum sur réservation. • 11h30: Atelier poterie pour enfants. • 14h00: Course d'orientation dans les vignes (1h) . Enfant à partir de 7 ans. Sur réservation, 5 euros par participant. • 15h00: Spectacle de Marionnettes et de magie comique(1h). • 15h00 : Stand de maquillage • Sans oublier les visites de Cave offertes… accompagnées de vos enfants !
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Festival du Food Truck 26 avril

Avec le festival du fook truck, le Château de Berne, en partenariat avec Food Truck Station, devient le théâtre de la nouvelle tendance des cantines ambulantes chics et propose un parcours gustatif innovant et surprenant. Les vins du domaine seront à l'occasion de cette journée mis en valeur à travers les différentes saveurs proposées par les food trucks : sucré, salé, épicé, doux, exotique ou terroir.

Une douzaine de food trucks poseront leurs roues dans le cadre exceptionnel du Château de Berne, face au théâtre de verdure.

Cette journée sera rythmée par plusieurs animations :
- 14h30 : concert jazz gratuit avec le groupe Prézzaj.
- visites de cave offertes : 11h30, 14h et 17h.
- une bouteille de vin sera mise en jeu toutes les heures.
- Remise de prix pour les trois meilleurs food trucks de la journée, élu par vous et par un jury de professionnels dont notre Chef gastronomique Jérémy Czaplicki. La remise des lots sera programmé à 16h.
- exposition de voitures anciennes.

Le festival est placé sous le signe de la détente, de la gourmandise, de la découverte, de la convivialité, des amis et de la famille. Venez nombreux !
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Nuit de l'Astronomie 9 mai

16h-18h : Animations pour les enfants 
Observation des protubérances et des tâches solaires avec une lunette Coronadoet des télescopes munis de filtre, 
Confection de fusées à poudre,
Jeux de société pour apprendre à reconnaître les constellations.

18h30 : Conférence " La musique du soleil".
Conférence animée par Monsieur Eric FOSSAT, Astronome  Emérite à l'Observatoire de la Côte d'Azur à Nice. Le Soleil, étoile d'un million et demi de kilomètres de diamètre, a des propriétés insoupçonnées qui le rapprochent de celles d'un instrument de musique. Cette idée a révolutionné notre connaissance de l'interieur profond du soleil ces 30 dernières années…

21h30 Observation du ciel.*
Rendez-vous sur le  Plateau des Chênes pour une soirée d'observation du ciel profond en compagnie d'astronomes passionnés . Leur matériel vous permettra de découvrir des richesses insoupçonnées d'une rare beauté.  Vénus, Jupiter et Saturne seront également au rendez-vous  et peut être même Mercure !

Conseil : prévoir des chaussures fermées et des habits chauds.
*Sous réserve de conditions climatiques favorables.
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Journée du chocolat et gourmandises 17 mai


Le rendez-vous des meilleurs artisans créateurs chocolatiers du Var …  pour le plaisir des papilles et le  régal des yeux !
Durant toute la journée, les chocolatiers vous feront découvrir leurs chocolats et de délicieuses gourmandises : Chocolats, Pâtisseries, Nougats, Thés …
LE CHOCOPASS :   Laissez-vous tenter par le mariage réussi des vins du domaine avec les différentes saveurs de chocolat grâce au CHOCOPASS. Prix : 8 euros / personne en vente au comptoir de la Cave. Il  vous permet de déguster différents chocolats  en les associant à 3 dégustations de vin.  Valable toute la journée.
Dans l’enceinte de la cave, découvrez l’exposition des pièces les plus emblématiques  du célèbre  musée du chocolat de Roquebrune et assistez  à la  projection d’un film sur la fabrication du chocolat.
Pour les gourmets, des ateliers et des démonstrations de pâtisserie rythmeront cette journée :
·         11h30 et  14h : Atelier des petits chocolatiers pour les enfants à partir de 6 ans. Sur réservation. 10 enfants maximum.
·         15h30 : Démonstration de pâtisserie par  notre chef gastronomique Jérémy Czaplicki.
Enfin, des  visites de caves OFFERTES sont programmées à 11h, 14h30 et 16h30. Une grande tombola mettra en jeu un magnum de vin toutes les heures (de 11h à 17h).
Entrée libre de 10h à 18h
Venez nombreux !


 
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Berne Music Live 10 juillet

Un dance floor surprenant au milieu des vignes vous immerge dans une ambiance très friendly au son live du groupe de rock «SURFIN'K.» et d'une DJ play list toutes générations. A partir de 20h30 : 29€ / personne : entrée, verre de vin et amuse bouche. Restauration complémentaire et bar à vin sur place.
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Pique-Niques Jazz

DIMANCHE 19 JUILLET
ROSE BETTY KLUB
 
Un quintet jazz swing qui flirte avec le rock n’roll des années 50 et déploie sur scène l’énergie des années pin up. Rose Betty entraîne le Klub dans sa folie et le public aussi ! On retrouve avec gourmandise Aretha Franklin, Ella Fitzgerald, Nina Simone, Nat King Cole, Dinah Washington, Bessie Smith, Charlie Christian, Louis Armstrong...
 
DE 13H À 16H :
30 € sous l’aire de pique-nique avec ½ bouteille de vin / personne et votre propre panier pique-nique.
45 € sous le Jardin de Jasmin avec le repas du Château.
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Pique-Niques Jazz

DIMANCHE 9 AOUT

HARLEM FANTASY ORCHESTRA
 
Un hommage aux musiques de Duke Ellington des premières années, le style jungle, l'époque du Savoy Ballroom et de Harlem. La gageure est de faire sonner le big band du Duke en formation réduite, et ça marche !
 
DE 13H À 16H :
30 € sous l'aire de pique-nique avec ½ bouteille de vin / personne et votre propre panier pique-nique.
45 € sous le Jardin de Jasmin avec le repas du Château.
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Pique-Niques Jazz

DIMANCHE 23 AOÛT
SWING JAMMERZ BAND

Atmosphère Vintage des années 30, musique Jazz Old School. Un style musical qui a pour but d'être dansé et s'inspire de grands maîtres tels que Slim & Slam, Billie Holiday, Benny Goodman, Sydnet Bechet... en un instant le swing est en nous!

DE 13H À 16H :
30 € sous l'aire de pique-nique avec ½ bouteille de vin / personne et votre propre panier pique-nique.
45 € sous le Jardin de Jasmin avec le repas du Château.
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Offres spéciales

BONS CADEAUX

Quel que soit l’occasion, le bon cadeau Château de Berne  est une idée originale qui se décline en fonction des envies et des plaisirs : Offrir un séjour, un repas gastronomique, une pause détente et beauté au Spa ou  une visite des caves suivie d’une dégustation.
Une idée cadeau au succès garanti qui s’adapte à toutes les envies, à tous les budgets
Pour réserver votre bon cadeau Château de Berne : +33(0)4 94 60 48 88 – hotel@chateauberne.com Il sera envoyé par mail ainsi que par voie postale.
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Offres spéciales

1 nuit en semaine à prix réduit, à partir de 225 euros

Bénéficiez de 30% de réduction sur une chambre classique en semaine.

Les prix semaine disponibles sont valables du dimanche au jeudi inclus (sauf jours fériés) selon disponibilité, date et durée de séjour.
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Offres spéciales

EARLY BOOKING, à partir de 130 EUR la nuit

Pour toute réservation effectuée 90 jours avant la date d'arrivée, BENEFICIEZ DE 30% DE REDUCTION sur le tarif de la chambre pour un séjour minimum de 3 nuits.

Sous réserve de disponibilité, non cumulable avec toutre autre promotion
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Offres spéciales

OFFRES SPECIALES ET EXCEPTIONNELLES !

Actuellement, profitez de nos meilleures cuvées à prix unique! Offre valable à la Cave du Château de Berne. Ouvert 7j/7 de 10h à 18h.
Nous avons le plaisir de vous communiquer les offres promotionnelles suivantes:


CUVEE IMPATIENCE ROSE 2013
4 bouteilles achetées = 2 offertes
Soit 60€ les 6 bouteilles 75cl

Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Non cumulable avec toute autre remise. Tarif  TTC départ cave susceptible de modification sans préavis.
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La passion du Vin

La Provence est une terre de vignoble depuis près 2600 ans. Région de référence mondiale pour ses rosés, son climat tempéré est également le berceau de grands vins.
La production viticole est au coeur de l'activité du Château de Berne depuis 1750. Aujourd'hui la production représente une superficie de 118 hectares et bénéficie d'installations ultra-modernes.
Visistez  notre site autrement: location de VTT disponible!
Offre spéciale: De nombreux vins en promotion, rosés 2013 et blanc 2013!!
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  • Les vignes

    Un travail de précision et de rigueur est réalisé sur le vignoble pour donner le meilleur des vignes car chaque vin est un assemblage subtil de l’influence de la nature et du savoir-faire de l’homme.
    Notre vignoble est désormais conduit en en agriculture raisonnée.

    LE CLIMAT :
    Continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Un ensoleillement de 3000 heures par an, une pluviométrie annuelle comprise entre 600 et 800 mm et environ 50 jours de vent/an (+ de 50 km/h), nous disposons d’un environnement particulièrement favorable pour la culture de la vigne.

    LES SOLS :
    La forte pierrosité en certains endroits permet de limiter les écarts de températures entre le jour et  la nuit améliorant ainsi les conditions de maturation des raisins.

    Notre vignoble est implanté sur le plateau triasique et réparti en deux zones bien distinctes.
    Chaque zone repose sur une assise calcaire du jurassique moyen et inférieur.

    Le Plateau (altitude 330 m) présente des sols maigres avec une forte pierrosité. On y cultive les vignes servant à l’élaboration de nos meilleurs produits car les rendements sont limités.
    Le Château (altitude 250 m) présente des sols différents : les proportions de sables sont plus importantes, les structures générales sont plus fines, la pierrosité est moins importante. D’une profondeur de 1 m, ces sols souffrent moins du manque d’eau mais le secteur est gélif. Nous y cultivons les cépages dont la destination est principalement l’élaboration de vins rosés.
    [...]
  • Les chais

    Nicolas Turounet, oenologue et Eric Fabre, chef caviste au domaine depuis 20 ans, maîtrisent l’ensemble des techniques de vinification et d’élevage du vin et mettent tout en œuvre pour assurer aux cuvées du domaine une qualité irréprochable. Ils assurent l’élevage du vin, de l’entrée du raisin dans la cave jusqu’à sa mise en bouteille.
    Les installations constituent l’équilibre parfait de la modernité au service de la tradition la plus pure. Le domaine est doté d’une cave de vinification - qui regroupe tous les stades de l’élaboration - où s'additionnent les cuves inox à double fond, un chai de vieillissement tout en arcades éclairé par un vitrail, une chaîne d'embouteillage et un local de stockage à la mesure de la production.
    Côté vinification, la majorité des rosés de notre domaine sont des rosés de pressurage direct avec contrôle des températures. Nous proposons également des vins élevés et vieillis en fût de chêne, réputés pour leur finesse, leur longueur en bouche et leur incroyable richesse aromatique...
    [...]


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