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Le Domaine du Château de Berne

Le domaine viticole du Château de Berne produit des Côtes de Provence rouge, rosé et blanc, reconnues parmi les références de la région. Vous pourrez découvrir les mystères du vin au cours d’une visite de cave et d’une dégustation commentée. Plusieurs formules vous sont proposées afin de découvrir les secrets de la vinification.

Le film

D’une superficie de 121 hectares, le vignoble est implanté sur le plateau triasique qui repose sur une assise calcaire du jurassique moyen et inférieur.

Le domaine est protégé par 500 hectares de forêts. Les nuits fraîches du Haut-Var assurent une maturation lente et optimale des raisins. Si les rosés arrivent à maturité plus tardivement, ce sont des vins structurés avec de la tenue qui conviennent particulièrement bien aux accords mets & vins de la cuisine contemporaine.

 

Un travail de précision et de rigueur est réalisé sur le vignoble pour donner le meilleur des vignes.

Chaque vin est un assemblage subtil de l’influence de la nature et du savoir-faire de l’homme. Notre vignoble est conduit en agriculture raisonnée.
Le climat continental offre des étés chauds et secs et des hivers froids. Avec un ensoleillement de 3000 h/an, une pluviométrie annuelle comprise entre 600 et 800 mm et environ 50 jours de vent/an (+ de 50 km/h), l’environnement est favorable à la culture de la vigne.

 

LES CHAIS : NOS INSTALLATIONS PERFORMANTES PERMETTENT À NOS CAVISTES DE PRODUIRE 750 000 BOUTEILLES PAR AN.

Au chais nous assurons l’élevage du vin, de l’entrée du raisin dans la cave jusqu’à sa mise en bouteille. Les installations constituent l’équilibre parfait de la modernité au service d'une qualité sans compromis. Vous pourrez visiter les chais de vinification, où s'alignent les cuves inox à double fond, et y découvrir tous les stades de l’élaboration de nos vins, un chai de vieillissement tout en arcades éclairé par un vitrail pour nos grands rouges et un chai tout en élégance pour nos blancs et découvrir notre chaîne d'embouteillage.

Outre les crus millésimés, le miel ou les truffes, la cave propose des trésors maison comme l’huile issue des oliveraies de la propriété.

La boutique est ouverte 7 jours sur 7 de 10h à 18h en hiver et de 10h à 19h en été (fermeture le 25 décembre, le 1er et le 2 janvier).

 

Pass Découverte
Initiez-vous aux plaisirs de la dégustation et passez un agréable  moment dans un cadre inoubliable. A 11h : visite guidée des chais et initiation à...
Pass Gastronomie
Laissez-vous séduire lors d’une journée alliant savoir, plaisir des papilles et gastronomie. A 11h ou 16h : visite technique de nos Chais et dégustation...
Visite de Cave Découverte 3 vins
Durée  1h:  Après  un  passage  dans  la  cave,  dégustation  commentée  de  3  vins  du  Château...
Visite de Cave Découverte 6 vins
Durée 1h30 : Après un passage dans la cave, dégustation commentée de 6 vins du Château de Berne  (anchoïade et tapenade) Particulier - Horaire :...
Visite de Cave Dégustation de la vigne au Vin
Durée 2h30 : Découverte du parcours du vin avec un passage dans le vignoble, suivie d ’une visite des chais et une dégustation commentée de 6 vins (anchoïade &...
Château de Berne
Route de Salernes - Flayosc - 83510 Lorgues
Tél. +33 (0)4 94 60 43 60

info@chateauberne.com

La cave et le domaine

Tél. +33 (0)4 94 60 43 53
lacave@chateauberne.com

Hôtel - Spa - Bistrot

Tél. +33 (0)4 94 60 48 88
hotel@chateauberne.com
bistrot@chateauberne.com
LE JARDIN DE BENJAMIN
Tél. +33(0)4 94 60 49 79
reservationrestaurant@chateauberne.com

Évènements

Tél. +33 (0)4 94 60 43 64
evenements@chateauberne.com
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