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Se Berne falasse...

Via Aurélia:
A história do Château de Berne remonta à época romana, quando já se cultivava a videira.  A vinícola situa-se em uma ramificação da “Via Aurélia”, que ligava a Itália à Espanha e servia especialmente para o comércio do vinho. As ânforas que transportavam o precioso líquido eram fabricadas no local, como atesta um forno descoberto no vinhedo.

A ordem dos cistercienses, século XI:
Foi no século XI que o conde de Toulouse, Raimundo V, doou a propriedade a Bernardo de Claraval, fundador da ordem dos cistercienses, que retomava as regras fundamentais de São Bento. Em 1307, as terras foram confiscadas pelo rei da França, Felipe, o Belo, em favor de famílias nobres. Durante mais de cinco séculos, a propriedade pertenceu, portanto, aos marqueses de Villeneuve.

O renascimento do Château de Berne, século XIX:
O domínio desenvolveu-se no século XIX graças a Marius Estellon, antigo capitão de fragata da armada imperial. Ele ampliou as terras, plantou parcelas e modernizou a viticultura.  Verdadeiro mecenas, organizou festas grandiosas que aproveitavam toda a região e fabricou no local toda a cerâmica necessária para receber seus convidados.

O crescimento do domínio, século XX:
O Château passou em seguida por diferentes mãos: o doutor German, de 1949 a 1960, depois a senhora Smeets (diretora geral da agência publicitária Jean Mineur) até 1985. O vinhedo ficou então um pouco abandonado até que um inglês o adquiriu em 1995 e replantou 32 hectares, modernizou as instalações de vinificação e reconstruiu a cave, abrindo caminho à chegada das safras.

Local de alto nível do enoturismo, século XXI:
Conhecedor apaixonado da propriedade, ele apegou-se ao trabalho escrupuloso nas cepas que recebem a AOC “Côtes de Provence”, estudando a sutil composição do solo de 80 hectares de terroir, a luz do sol e os outros parâmetros meteorológicos, para uma produção de cerca de 500.000 garrafas.

Portanto, foi a partir de 1995 que este homem de negócios britânico, autor e criador responsável por patentear a lente de contato, decidiu desenvolver um conceito hoteleiro voltado para o mundo vitivinícola e o turismo enológico, hoje mais comumente chamado de enoturismo. 

Château de Berne
Route de Salernes - Flayosc - 83510 Lorgues
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