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No coração da vinícola

O Château de Berne, produtor de vinhos da denominação de origem controlada (AOC) Côtes de Provence, é sinônimo de qualidade. O respeito à natureza predomina em cada etapa do tratamento da vinha. Os grand crus da vinícola nascem de uma agricultura equilibrada e de um know-how reconhecido pelos melhores restaurantes. A cada ano, o milhão de garrafas quadradas diminui com elegância nas três cores.  

Vídeo

As numerosas tarefas são determinadas pelo ritmo das estações e realizadas com paixão por uma equipe de viticultores atentos aos caprichos da natureza.

O trabalho da terra recupera, assim, toda a sua nobreza e garante uma qualidade intemporal às cepas e aos nossos vinhos. Quando chega a época da vindima, as uvas maduras são colhidas no frescor da manhã para preservar todos os seus aromas. As colheitas tardias caracterizam os vinhedos do Château de Berne e permitem obter vinhos mais encorpados.

O corte é a etapa mais importante. Trata-se de selecionar os barris e montá-los criteriosamente para produzir nossos diferentes vinhos, preservando sua personalidade e qualidade ao longo do tempo.

Com a garrafa emblemática em formato quadrado do Château de Berne, foi necessária certa engenhosidade para automatizar a última etapa, o engarrafamento, que permite valorizar em um recipiente elegante um vinho que poderá viajar e ser degustado em todo o mundo.

As cepas

No Château de Berne, são cultivadas várias cepas graças à diversidade do solo: Syrah, Grenache, Cinsault, Sémillon, Ugni-Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Carignan, Rolle, Mourvèdre…

Você pode pedir diretamente nossas diferentes safras do Château de Berne e encontrar vinhos de nossas outras vinícolas on-line.

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