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Vinícola do Château de Berne

A vinícola do Château de Berne produz vinhos Côtes de Provence tintos, rosés e brancos que estão entre os melhores da região. Você poderá descobrir os mistérios do vinho durante uma visita à adega e uma degustação comentada. São propostas várias combinações para que você descubra os segredos da vinificação.

Vídeo

Com uma superfície de 121 hectares, o vinhedo é implantado no planalto triássico que se assenta sobre uma camada calcária do jurássico médio e inferior.

A vinícola é protegida por 500 hectares de bosques. As noites frescas do Alto Var garantem uma maduração lenta e ótima das uvas. Embora os rosés atinjam a maturidade mais tardiamente, são vinhos estruturados, com um corpo que convém especialmente para a harmonização da culinária contemporânea.

Um trabalho de precisão e rigor é realizado no vinhedo para obter o melhor das videiras.

Cada vinho é uma combinação sutil da influência da natureza e do know-how humano. Nosso vinhedo é mantido em agricultura equilibrada.
O clima continental proporciona verões quentes e secos e invernos frios. Com 3.000 horas de sol por ano, uma pluviometria anual de 600 a 800 mm e cerca de 50 dias de vento por ano (mais de 50 km/h), o ambiente é favorável ao cultivo da vinha.

Caves: nossas instalações de alto nível permitem que nossos enólogos produzam 750.000 garrafas por ano.

Os funcionários da vinícola garantem a maturação do vinho, desde a entrada da uva na cave até o envase. As instalações constituem o equilíbrio perfeito da modernidade a serviço da tradição mais pura. A vinícola conta com uma cave de vinificação que reúne todas as etapas da elaboração, na qual se incluem os tonéis de aço inoxidável com fundo duplo, uma cave de envelhecimento com estrutura em arcadas iluminada por um vitral, uma cadeia de envase e um local de armazenamento à medida da produção.

Além dos vinhos de safra, do mel ou das trufas, a adega também oferece alguns tesouros da casa, como o azeite proveniente dos olivais da propriedade.

A loja abre de segunda a domingo, das 10h às 18h no inverno e das 10h às 19h no verão (fechada nos dias 25 de dezembro, 1º e 2 de janeiro).

Gastronomy Escape - 2 days/1 night
1 night in a classic double room with breakfast 1 dinner at our gastronomic restaurant ‘Le Jardin de Benjamin’ (discovery menu excluding drinks) 1 guided tour of the...
Wine Expert - 3 days/2 nights
- 2 nights in a classic double room with breakfast  - 1 dinner at gastronomic restaurant ‘Le Jardin de Benjamin’ (Tasting menu, 6 courses, beverages excluded) - 1...
Relaxation day pass
A whole day to relax and unwind... - Lunch at restaurant ‘Le Bistrot’  - A free access to our Spa facilities during 3hr Offer valid from monday to...
Gastronomic relaxation day pass
A whole day, to relax and unwind in our gastronomic restaurant... A free access to our Spa facilities during 3 hours. Lunch at our gastronomic restaurant "Le Jardin de Benjamin"...
Château de Berne
Route de Salernes - Flayosc - 83510 Lorgues
Tel +33(0)494604360

info@chateauberne.com

A adega e a vinhedo

Tel +33 (0)4 94 60 43 53
lacave@chateauberne.com

Hôtel - Spa - Villa

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LE JARDIN DE BENJAMIN
Tel +33(0)4 94 60 49 79
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RECEPÇÕES E REUNIÕES

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