Die Besonderheiten unseres Terroirs verleihen unseren Weinen eine aromatische Komplexität, die von den Größten anerkannt wird. Dank der kühlen Nächte auf dem Weingut und unserer kalkhaltigen Böden bringen unsere Weinberge Weine von großer aromatischer Frische und bemerkenswerter Finesse hervor.
Das Weingut wird von 360 Hektar Wald geschützt. Die kühlen Nächte im Haut-Var sorgen für eine langsame und optimale Reifung der Trauben. Wenn die Rosés später reifen, sind es strukturierte Weine mit Haltung, die sich besonders gut für die Kombination von Speisen und Weinen der modernen Küche eignen.
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1 Michelin-Stern (nur am Abend)
(neben dem Verkostungskeller)