{"id":11236,"date":"2022-01-18T10:30:32","date_gmt":"2022-01-18T09:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chateauberne.com\/?p=11236"},"modified":"2022-09-12T23:00:58","modified_gmt":"2022-09-12T21:00:58","slug":"le-bistrot-gourmand-du-chateau-de-berne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/le-bistrot-gourmand-du-chateau-de-berne\/","title":{"rendered":"Das Gourmet-Bistro im Schloss Bern"},"content":{"rendered":"
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W\u00e4hlen Sie das Gourmet-Bistro<\/h2>

Wenn Sie sich f\u00fcr das Bistrot gourmand entscheiden, bevorzugen Sie eine Gastronomie mit einer reichhaltigen und harmonischen Speisekarte. Die Gerichte werden mit Produkten aus der Region zubereitet. Die K\u00f6che interpretieren traditionelle Rezepte neu, um die Feinschmecker zu \u00fcberraschen.<\/p>

Die Gourmet-Bistro-K\u00fcche<\/h2>

Die Bistrok\u00fcche ist ein Ort der Geselligkeit. Die K\u00fcchenchefs wetteifern um Originalit\u00e4t, wenn es darum geht, eine authentische K\u00fcche voller Aromen und Farben neu zu interpretieren. Zwischen der franz\u00f6sischen K\u00fcchentradition und der Gourmetk\u00fcche findet man hier eine K\u00fcche, die die Geschmacksknospen weckt und deren Restaurantadressen man gen\u00fcsslich untereinander austauscht. Im Feinschmecker-Bistro werden oft regionale und famili\u00e4re Gerichte angeboten, die manchmal sogar \u00fcber die Grenzen unseres Landes hinaus bekannt sind. Die Bistrok\u00fcche ist warm und lecker und bietet eine Alternative zu den Michelin-Sterne-Restaurants, die nicht f\u00fcr jeden erschwinglich sind.<\/p>

Le Bib eine Referenz f\u00fcr das Feinschmeckerbistro<\/h3>

Der Bib ist eine Auszeichnung, die an gute kleine Restaurants in ganz Frankreich vergeben wird. Diese Auszeichnung wird von den Inspektoren des Guide Michelin vergeben. Die Idee dahinter ist, dass Menschen, die sich keinen Sternekoch leisten k\u00f6nnen oder wollen, gute Adressen finden k\u00f6nnen, in denen der Gast ohne gro\u00dfe Ausgaben genie\u00dfen kann. Die Auszeichnung Bib Gourmand ist ein Preis, der Restaurants verliehen wird, die eine unverwechselbare K\u00fcche zu moderaten Preisen anbieten. Im Klartext hei\u00dft das, dass es sich bei den vorgeschlagenen Adressen um Bistros oder andere lokale Restaurants handeln kann, die auf ihrer Speisekarte eine komplette Mahlzeit (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert) mit einem guten Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis anbieten.<\/p>

Das Feinschmecker-Bistro und die provenzalische K\u00fcche<\/h2>

Die provenzalische K\u00fcche entspricht ganz und gar dem Geist des Bistros. Hier findet man eine regionale K\u00fcche mit traditionellen und gro\u00dfz\u00fcgigen Rezepten. Die Farben und der Duft der Region sind ein Genuss f\u00fcr den Geschmacks- und Geruchssinn. Die Produkte werden aufgrund ihrer Qualit\u00e4t sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und h\u00e4ufig aus lokaler Produktion bezogen. Die N\u00e4he zum Meer bietet die M\u00f6glichkeit, symboltr\u00e4chtige Fische wie Dorade oder Wolfsbarsch, aber auch Krustentiere und Meeresfr\u00fcchte zuzubereiten. Provenzalische Gerichte werden mit Oliven\u00f6l zubereitet, einer Zutat, die f\u00fcr ihren Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile weltber\u00fchmt ist. Nat\u00fcrlich findet man in dieser K\u00fcche auch auf den Punkt gereiftes Obst und Gem\u00fcse, das von dem gem\u00e4\u00dfigten Klima und der au\u00dfergew\u00f6hnlich hohen Sonneneinstrahlung von etwa 300 Tagen im Jahr profitiert. Bei dieser Farandole der Geschm\u00e4cker darf man die Weine - Rot-, Wei\u00df- und Ros\u00e9weine - nicht vergessen. Die verschiedenen Rebsorten, die die Rot- und Wei\u00dft\u00f6ne hervorbringen, werden immer beliebter, wobei der ber\u00fchmte \"Ros\u00e9 de Provence\" nach wie vor dominiert. Was die Kr\u00e4uter wie Thymian, Rosmarin und Salbei betrifft, so sind sie ein starkes Symbol f\u00fcr die Provence und verleihen der Bistrok\u00fcche unserer Region einen besonderen Geschmack.<\/p>

Das Gourmet-Bistro im Schloss Bern<\/h3>

Das Weingut Ch\u00e2teau de Berne in Lorgues<\/a> im Departement Var bietet Ihnen ein Feinschmecker-Bistro, das zu den besten Adressen der Region geh\u00f6rt. Hier k\u00f6nnen Sie ausgezeichnete C\u00f4tes de Provence-Weine probieren, sei es Rotwein, Ros\u00e9 oder Wei\u00dfwein. Die freundliche und gesellige Atmosph\u00e4re des Restaurants eignet sich perfekt f\u00fcr Momente zu zweit, mit Freunden oder der Familie. Eine Mahlzeit, um die Freuden des Tellers zu teilen. Das Gourmet-Bistro des Weinguts l\u00e4dt Sie zu authentischen Rezepten ein, die an die Familienk\u00fcche erinnern. Das Terroir, die Tradition und die franz\u00f6sische Gastronomie finden sich in den Rezepten des K\u00fcchenchefs wieder. Von G\u00e4nseleberpastete \u00fcber Ravioli bis hin zu Parmentier, Wachtel oder Seeteufel wird hier jeder ein wenig von seinen fr\u00fcheren Gen\u00fcssen wiederfinden. Das Bistrot du ch\u00e2teau de Berne wurde mit dem Bib Gourmand Michelin ausgezeichnet.<\/p>

Ein Gourmet-Bistro ist die beste M\u00f6glichkeit, sich etwas Gutes zu g\u00f6nnen, ohne sich zu ruinieren. Die Domaine du Ch\u00e2teau de Berne empf\u00e4ngt Sie in ihrem Gourmet-Bistro, das mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet wurde. Es steht f\u00fcr eine regionale K\u00fcche, die mit Produkten aus oftmals lokaler Produktion zubereitet wird. Das Gourmet-Bistro steht f\u00fcr einen herzlichen, ehrlichen Empfang ohne Chichi.<\/p>

Entdecken Sie das Bistro und seine Speisekarte<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Choisir le bistrot gourmand Choisir le bistrot gourmand c\u2019est privil\u00e9gier une restauration avec une carte riche et harmonieuse. Les mets sont r\u00e9alis\u00e9s avec des produits du terroir. Les chefs revisitent les recettes traditionnelles pour surprendre les gourmets. La cuisine de bistrot gourmand La cuisine de bistrot est propice \u00e0 la convivialit\u00e9. Les chefs rivalisent d\u2019originalit\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":7703,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-11236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11236"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14248,"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11236\/revisions\/14248"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateauberne.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}