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La Terrasse du Château
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Au cœur du domaine viticole

Le Château de Berne, producteur AOP de Côtes de Provence, c’est d’abord une exigence de qualité. Le respect de la nature prédomine à chaque étape du traitement de la vigne. Les grands crus du domaine naissent ainsi d’une agriculture raisonnée et d’un savoir-faire reconnu par les plus grandes tables. Chaque année, le million de bouteilles carrées se décline avec élégance dans les 3 couleurs. 

Le film

Les tâches nombreuses sont rythmées par les saisons et réalisées avec passion par une équipe de vignerons attentive aux aléas de la nature.

Le travail de la terre reprend alors toute sa noblesse et assure une qualité intemporelle aux cépages et à nos vins. Quand le temps des vendanges arrive, les raisins à maturation sont récoltés à la fraîche au petit matin pour préserver tous leurs arômes. Les vendanges tardives caractérisent les vignobles du Château de Berne et permettent d’obtenir des vins plus structurés.

L’assemblage est l’étape la plus importante. Il s’agit de sélectionner les cuves, de les assembler judicieusement pour réaliser nos différents vins en préservant leur caractère et leur qualité dans le temps.

Avec la bouteille emblématique aux formes carrées du Château de Berne, il a fallu jouer d’ingéniosité pour mécaniser l’étape ultime, la mise en bouteille, qui permet de mettre en valeur dans un contenant élégant un vin de qualité qui pourra voyager et être dégusté partout dans le monde.

Les Cépages

Au Château de Berne, de nombreux cépages sont cultivés grâce à la diversité des sols : Syrah, Grenache, Cinsault, Sémillon, Ugni-Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Carignan, Rolle, Mourvèdre….

Vous pouvez directement commander nos différentes cuvées du Château de Berne et retrouver les vins de nos autres domaines en ligne.

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