La Provenza ospita uno dei pi\u00f9 antichi terroir francesi. Grazie alla sua eccezionale posizione geografica e climatica, questa regione \u00e8 un luogo ideale per la fioritura di vitigni caratteristici: il C\u00f4tes de Provence ros\u00e9<\/strong> ad esempio.<\/p>\n Pi\u00f9 di 2.000 anni fa, i primi vigneti furono piantati dai Focesi, il popolo che fond\u00f2 molte citt\u00e0, tra cui Marsiglia.<\/p>\n Con pi\u00f9 di 25 secoli di storia<\/a>Il vino fa parte del patrimonio genetico della Provenza. Questa regione ha sviluppato questa attivit\u00e0 con intelligenza: un autentico know-how viene tramandato di generazione in generazione per preservare la purezza e la qualit\u00e0 dei suoi vigneti.<\/p>\n Le caratteristiche geologiche della Provenza sono ideali per la viticoltura, in particolare nei dipartimenti di Var<\/strong> e Bouches-du-Rh\u00f4ne<\/strong>. I terreni argillosi del Roussillon, ad esempio, sono condizioni eccellenti per la creazione di variet\u00e0 di uve sottili e fruttate, la C\u00f4tes de Provence ros\u00e9<\/strong> ad esempio.<\/p>\n I rosati - leggeri e fruttati - sono una specialit\u00e0 della Provenza fin dall'antichit\u00e0. Nel corso dei decenni, questa attivit\u00e0 si \u00e8 sviluppata grazie a famiglie appassionate. Oggi la terra di Provenza ospita la produzione di tutti e tre i colori: rosso, bianco e ros\u00e9.<\/p>\n La popolazione locale ha saputo valorizzare il proprio terroir. Hanno sviluppato il loro know-how su scala internazionale, attraverso l'etichettatura dei loro crus - bianchi, rossi e ros\u00e9. Le C\u00f4tes de Provence sono vini classificati - d'Denominazione d'origine controllata.<\/strong><\/p>\n In questa regione, che gode di un'abbondante insolazione per la maggior parte dell'anno, i vigneti producono vini di qualit\u00e0 rinomati in tutto il mondo. I professionisti del settore sono riusciti a sfruttare al meglio la ricchezza della regione grazie a tre denominazioni che rappresentano la quasi totalit\u00e0 dei vini classificati prodotti in Provenza:<\/p>\n In qualit\u00e0 di principale produttore francese di vini rosati AOC, la Provenza \u00e8 LA destinazione ideale per scoprire e gustare vitigni quali C\u00f4tes de Provence ros\u00e9<\/strong>. Questi vitigni producono vini deliziosi con aromi fruttati e sapori leggeri. Rinfrescanti, sono particolarmente apprezzati come aperitivo o con carni alla griglia in estate.<\/p>\n Sebbene i vini bianchi della Provenza siano piuttosto discreti, sono comunque caratteristici della regione. Il loro colore giallo pallido con note di verde rivela sapori sorprendenti. All'assaggio, troverete il gusto fresco della frutta esotica e lo scintillio della menta, per esempio. Le variet\u00e0 di uva C\u00f4tes de Provence<\/strong> i pi\u00f9 comuni sono Rolle<\/em>, l'Ugni Blanc<\/em>e il Clairette<\/em>.<\/p>\n Rappresentano una quota modesta di AOC C\u00f4tes de Provence<\/strong>I rossi, invece, saranno apprezzati dagli intenditori. In Provenza sono presenti cinque variet\u00e0 di uve: Grenache noir<\/strong>, Tibouren<\/strong>, Cinsault<\/strong>, Syrah<\/strong> e Mourv\u00e8dre<\/strong>.<\/p>\n Scoprire e apprezzare C\u00f4tes de Provence, ros\u00e9<\/strong>Vi consigliamo uno dei migliori hotel della regione. Le Castello di Berna<\/a> - a meno di 2 ore da Saint-Tropez - \u00e8 piena di sorprese.<\/p>\n Le Castello di Berna<\/a> si trova in un contesto eccezionale. I suoi vigneti, classificati come C\u00f4tes de Provence, sono piantati su colline calcaree. Considerato il L'entroterra della Provenza<\/strong>Sebbene questo terroir sia poco conosciuto, offre variet\u00e0 di uve rosse, rosate e bianche di alta qualit\u00e0.<\/p>\n Visita Castello di Berna<\/a>Avrete la possibilit\u00e0 di scoprire tutti i segreti di questo entroterra provenzale visitando la cantina e i suoi vigneti. cantine<\/a> aperto per la degustazione.<\/p>\n Immerso nel cuore di una azienda vinicola<\/a> eccezionale, il nostro Relais et Ch\u00e2teaux a 5 stelle<\/strong> vi accoglie tutto l'anno. Venite a scoprire le specialit\u00e0 culinarie locali al nostro tavolo stellato Michelin, oppure godetevi un pranzo sull'erba nella nostra bistrot gourmet<\/a>.<\/p>\n Visita Castello di Berna<\/a>Per aiutarvi a organizzare il vostro soggiorno gastronomico nella nostra struttura, siamo a vostra disposizione. Saremo lieti di consigliarvi le migliori attivit\u00e0 per scoprire e godervi i vigneti - la C\u00f4tes de Provence ros\u00e9<\/strong>in particolare. Consultate il nostro diario speciale perturismo del vino<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les C\u00f4tes de Provence ros\u00e9 : un concentr\u00e9 sensoriel et gustatif hors du commun La Provence abrite l\u2019un des terroirs les plus anciens de France. Gr\u00e2ce \u00e0 sa situation g\u00e9ographique et climatique exceptionnelle, cette r\u00e9gion est un lieu id\u00e9al pour l\u2019\u00e9panouissement des c\u00e9pages de caract\u00e8re : les C\u00f4tes de Provence ros\u00e9 par exemple. 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La storia del vino<\/h3>\n
Il terroir<\/h3>\n
Vini provenzali<\/h2>\n
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Vini rosati<\/h3>\n
I bianchi<\/h3>\n
Vini rossi<\/h3>\n
Una tenuta d'eccezione per scoprire i vini rosati della C\u00f4tes de Provence<\/h2>\n
Visite e degustazioni in cantina<\/h3>\n
I suoi ristoranti<\/h3>\n