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Le Jardin de Benjamin, um restaurante estrelado

Aproveite o restaurante gastronômico do Château de Berne, agraciado com uma estrela Michelin, para descobrir todas as estações da Provença. Nos dias de verão, o amplo terraço à sombra das oliveiras é um verdadeiro convite a desfrutar o bom clima.

No interior, com uma nova decoração neoclássica, você poderá instalar-se sob a claraboia inundada de luz ou nos aconchegantes salões de ambiente intimista e cálido. A sala decorada em tons de bege e terrosos combina o luxo com a autenticidade. O espírito local está presente nas artes da mesa, muito apreciadas pelo chef Benjamin Collombat.

 

Aberto todos os dias para almoço e jantar

 

Reservas: +33(0)4 94 60 49 79 ou reservationrestaurant@chateauberne.com

Cardápios que abrem o apetite !

O restaurante gastronômico Le Jardin de Benjamin é o ponto máximo da experiência gourmet da vinícola, onde são honrados os bons produtos da Provença, os legumes, as verduras e as flores da horta. O restaurante está aberto todos os dias do ano, no almoço e no jantar, em uma localização natural excepcional, no coração do departamento de Var. 

A versão do café da manhã do Jardin de Benjamin é um gostinho do mundo do nosso Chef com um mapa de menu pontuado por sabores e produtos locais do nosso jardim.

Em harmonia com uma carta de vinhos selecionada para você

O restaurante gastronômico oferece uma ampla carta de vinhos representando todas as regiões da França e também alguns vinhos estrangeiros. Naturalmente, ela destaca os vinhos de nossa bela região e os Côtes de Provence, branco, tinto ou rosé, da vinícola do Château de Berne. 

Uma pitoresca pausa para relaxar no ambiente do bar

Em frente ao restaurante Le Jardin de Benjamin, o aconchegante bar em estilo dandy espera sua visita para testar todos os coquetéis de autoria do nosso maître.

Com uma decoração cálida, canapés e poltronas macias preenchem alegremente o espaço, onde você poderá apreciar uma bebida ou tomar seu café com toda a tranquilidade.

Christmas Eve
Château de Berne invites guests to revel in the...
New Year at Le Jardin de Benjamin
Celebrate the New Year in style with family or friends! Château...
New Year at Le Bistrot
Ring in the New Year in the festive atmosphere of Le Bistrot!...
Le Jardin de Benjamin
New formula at Le Jardin de Benjamin Le Jardin de Benjamin's prix fixe lunch menu offers guests a foretaste of our Chef's unique culinary world. Overflowing with local flavours and...
Gastronomy Escape - 2 days/1 night
1 night in a classic double room with breakfast 1 dinner at our gastronomic restaurant ‘Le Jardin de Benjamin’ (discovery menu excluding drinks) Free access to our Spa  From...
Relaxation day pass
A whole day to relax and unwind... - Lunch at restaurant ‘Le Bistrot’  - A free access to our Spa facilities during 3hr Offer valid from monday to...
Château de Berne
Chemin des Imberts
83780 Flayosc
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A adega e a vinhedo

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Hôtel - Spa - Villa

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RECEPÇÕES E REUNIÕES

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LE JARDIN DE BENJAMIN
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BISTROT

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Guide Michelin 2017

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Le Bib Gourmand

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