Titre du poste
COMMIS DE CUISINE
Description

Membre des « Relais & Chateaux », Chateau de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 1000 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez.

Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Chateau de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme.

Notre domaine viticole comprend un Hôtel 5* de 34 chambres & villas, deux salles de réunion, un Spa Cinq Mondes avec une piscine intérieure, trois restaurants, un terrain de tennis, deux piscines extérieures, 3 potagers et une ferme animalière.

Chateau de Berne offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d’un séjour plus actif grâce à l’offre variée d’activités proposées.

Notre force, une collection sur le thème de l’œnotourisme, Le Château de Berne et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, vous offre une expérience exeptionnelle.

Notre culture d’entreprise, c’est la satisfaction de nos clients, le travail en équipe, innover, apprendre.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l’hospitalité, n’attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent la plus belle des expériences.

Contexte & Missions

Le Chateau de Berne, hôtel 5 étoiles recherche pour son Bistrot, ses commis de cuisne (h/f) :

Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes :

  • Réaliser la mise en place de votre poste et veiller à l’envoi des plats pendant le service.
  • Avec le support de votre Chef, accompagner l'équipe dans la réalisation de leurs missions du quotidien (intégration, formation, suivi…) tout en veillant au respect des normes d’hygiène et procédures en vigueur.
  • Participer à la réalisation des différents essais pour le renouvellement de la carte.
  • Entretenir une bonne communication entre les services de la cuisine et les autres services en général.
  • Collaborer avec vos Responsables pour le passage des commandes.
  • Garantir la pleine sécurité alimentaire en veillant à l’hygiène (procédure HACCP), la propreté des locaux et de ses abords ainsi que de ses installations.
  • Respecter et faire respecter le matériel et les équipements mis à disposition…
Profil recherché

Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d'Equipe, Authenticité & Générosité.

Ce que nous vous offrons : une équipe soudée, de la bonne humeur au quotidien, une rémunération attractive, 2 jours de repos. Possibilité de logement en CDD.

N'hésitez plus, écrivez-nous ! Envoyez votre CV et votre lettre de projet professionnel à l'adresse mentionnée ci-dessous

A très bientôt !

Type de poste
Temps plein
Date de début du poste
Dès que possible

Salaire selon expérience

Logement possible

Expérience : expérimenté

Close modal window

Poste : COMMIS DE CUISINE

Merci d’avoir soumis votre candidature. Nous vous contacterons sous peu !