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LE JARDIN DE BERNE
1 Etoile Michelin (uniquement le soir)
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La Terrasse du Château
(uniquement le midi)
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Le bistrot
(à côté de la cave de dégustation)
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LA CAVE
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GRAND PRIX D'OR

La troisième édition des Trophées de l'Oenotourisme a dévoilé ses lauréats. Salué par le jury pour son excellence et qualité de prestation, le Jardin de Berne (1 étoile verte et 1 étoile Michelin) s'est vu décerner le Grand Prix d'or dans la catégorie restauration dans le vignoble. Un prix qui récompense le travail et l'engagement de la gastronomie durable du Chef Louis Rameau, du Chef pâtissier Eric Raynal et de leurs équipes.
 
"Nous sommes fiers de voir notre table auréolée de cette distinction. Cela ne fait que nous conforter dans notre démarche de proposer des expériences sensorielles et savoureuses magnifiant la Provence et les merveilles que son environnement naturel nous offre" Nouredine Fardad - Directeur du Château de Berne

Les Chefs entendent révéler toute la richesse du terroir provençal puisant leurs inspirations dans un jardin potager exceptionnel de plus de 3000m² où légumes, fruits et herbes aromatiques vivent au rythme des saisons. En allant chercher le meilleur de chaque produit, les mets proposés à la carte du Jardin de Berne jouent sur des harmonies simples, surprenantes et gourmandes. Chaque plat est un voyage gustatif tout en émotion où la richesse et la générosité des saveurs sont un hommage à la Provence.

Guide Michelin 2017

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Le Bib Gourmand

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