ÉCHAPPÉE OENOLOGIQUE
Un séjour exclusif au Château de Berne autour du vin et du bien-être.
Titre du poste
Barman - Hôtel
Description
Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme.
Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 515 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez.
Notre Domaine comprend un Hôtel 5* de 34 chambres & 5 villas, trois salles de réunion, un Spa Cinq Mondes et Vinésime avec une piscine intérieure, trois restaurants, deux terrains de tennis, deux piscines extérieures, un potager et une ferme animalière.
Notre force, une collection sur le thème de l’œnotourisme, Le Château de Berne et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, vous offre une expérience exceptionnelle.
Notre culture d’entreprise, c’est l’excellence dans l’attention apportée à nos clients, la responsabilité au travers de notre engagement éco-responsable, l’authenticité et l’intégrité.
Responsabilités
Le Bar du Château de Berne invite à une délicieuse pause dans un esprit détendu et exclusif. On s’y pose pour un rendez-vous d’affaires ou personnel, en duo, en famille ou entre amis.
Le Bar dispose d’une terrasse arborée calme et spacieuse, avec une vue imprenable sur la nature environnante.
Postulez au Château de Berne !
Vous aimez le contact client dans un cadre élégant et chic,
Votre appétence pour délivrer une expérience client unique et votre sens du détail n'a d'égale que votre empathie et votre rigueur.
Rattaché(e) au Chef barman, vos missions principales sont les suivantes :
- Accueillir et conseiller la clientèle dans une ambiance chaleureuse et élégante.
- Créer et réaliser des cocktails en respectant les procédures de l’Hôtel.
- Assurer un service de qualité tout en veillant à la satisfaction des clients.
- Contribuer à la mise en place du bar et assurer la gestion des stocks de manière rigoureuse.
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef Barman, l’équipe de la salle et les autres départements de l’hôtel.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Qualifications
Vous êtes passionné par la mixologie et maîtrisez les techniques de fabrication de cocktails.
Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et rigoureux(se).
Vous avez un sens aigu du détail et une bonne aisance relationnelle.
Vous justifiez d’une expérience d’un an minimum dans un établissement de même standing.
Vous maîtrisez parfaitement l’anglais.
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
Avantages du poste
- Deux jours de repos consécutifs
- 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
- Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
- Un cadre de travail unique
- Uniformes entretenus par l'hôtel
- Une possibilité de logement tout équipé durant le CDD possiblement en collocation
- Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.
Organisme employeur
Château de Berne
Type de poste
CDD
Durée du contrat
6 mois
Lieu du poste
Date de publication
19 mars 2025
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