Pour les fins gourmets qui souhaitent faire de leurs vacances un véritable voyage gastronomique, la Provence s’avère être une destination de choix. Proche de la mer et ensoleillée la majeure partie de l’année, la région est source de richesses inestimables. De nombreux chefs cuisiniers l’ont constaté et ont attiré l’attention des inspecteurs du guide Michelin…
Qu’est-ce qu’un bib gourmand ?
Le bib gourmand est un label décerné par les inspecteurs du guide Michelin, visant à récompenser les restaurateurs proposant “une cuisine soignée à prix modéré”.
Tous les ans, les restaurants primés d’un bib gourmand sont répertoriés dans le guide des bonnes petites tables françaises. Il s’agit d’un ouvrage très important pour les clients souhaitant dénicher les meilleures adresses pour déguster d’excellents repas au meilleur prix.
Les bibs gourmands sont généralement attribués aux restaurants tels que les restaurants de quartier, les auberges ou bien les bistrots, proposant un menu complet constitué d’une entrée, d’un plat ainsi qu’un dessert.
Le Guide Michelin met ainsi en lumière des restaurants qui proposent des repas dont le rapport qualité/prix est imbattable.Ces adresses « gourmandes et soignées à prix abordables » ne dépassent pas les 40 euros pour un repas complet, sans boisson et plutôt autour de 45 euros à Paris.
Pourquoi choisir un restaurant bib gourmand ?
En France, le bib gourmand est une distinction qui garantit un repas de qualité, dans un établissement où vous pourrez vous régaler même avec un petit budget.
En effet, comparés à un restaurant étoilé du Guide Michelin, le restaurant bib gourmands est accessible au plus grand nombre. Il permet de déguster d’excellents plats à un prix raisonnable. C’est pourquoi le bib gourmand suscite de plus en plus l’intérêt des clients.
À ce jour, il y a plus de 500 établissement qui ont le label restaurant bib gourmand en France. Cette sélection unique permet notamment aux touristes de trouver rapidement les meilleures tables durant leur séjour en France. C’est la garantie de découvrir une cuisine gourmande et chaleureuse dans un cadre des plus authentiques.
Pourquoi choisir un restaurant bib gourmand en Provence ?
Choisir un restaurant bib gourmand en Provence est le meilleur moyen de découvrir les traditions et spécialités culinaires de la région.
Par la même occasion, vous pourrez vivre au rythme de la nature, contempler la beauté et la diversité des paysages alentour et profiter de la douceur du climat méditerranéen.
Pour découvrir tout un art de vivre et de nouvelles saveurs au beau milieu de la nature, la Provence est sans hésiter l’une des meilleures destinations.
Les bibs gourmands de Provence sont exceptionnels. Souvent tenus par de grands chefs cuisiniers, ils bénéficient d’une multitude de produits locaux afin de perpétuer les spécialités culinaires traditionnelles en y ajoutant de la créativité et de la modernité.
Grâce aux produits de la mer et de la terre procurés par la nature provençale, les chefs cuisiniers réinterprètent les incontournables plats régionaux en conservant leur personnalité généreuse, colorée et pleine de gaieté.
La Provence offre donc le cadre idéal pour profiter pleinement de la nature, tout en dégustant un délicieux repas au prix doux dans un restaurant bib gourmand.
Le restaurant bib gourmand du Château de Berne
Niché en pleine nature, le restaurant bib gourmand du Château de Berne constitue un véritable havre de paix. Il se situe en Provence, au cœur d’un domaine viticole bio de 175 hectares.
Dans un cadre magnifique, entouré de chênes et d’oliviers, le domaine produit chaque année des vins de Côtes-de-Provence rosés, rouges et blancs, caractéristiques de la région. Il s’agit d’un domaine d’exception, entouré d’une forêt de chênes et d’oliviers.
Le Château de Berne est certifié Hôtel Relais et Châteaux 5 étoiles, et dispose de magnifiques chambres, suites et villas avec piscine privée.
Dans l’enceinte du domaine de Berne, en plus de son restaurant bib gourmand, il y a également un restaurant étoilé au Guide Michelin ainsi qu’un restaurant gastronomique.
Le restaurant bib gourmand du Château de Berne vous invite à partager de savoureux instants dans une ambiance conviviale et authentique. C’est l’occasion idéale pour se retrouver en famille ou entre amis, afin de goûter des recettes chaleureuses de la région, mises en valeur par le chef et ses équipes.
Récompensé par le Guide Michelin, le restaurant bib gourmand du domaine propose une cuisine du terroir reprenant les grands classiques de la gastronomie française.
De délicieux plats inspirés de la Provence vous sont proposés tels que le filet de daurade mariné aux agrumes, ou bien la Saint-Jacques dans sa coquille, pour le côté mer. Côté terre, la formule du Terroir est parfaite pour déguster la charcuterie, le fromage ainsi que le vin de la région.
Venez déguster les merveilles culinaires du restaurant bib gourmand du Château de Berne et réservez dès à présent votre table avec vue sur la nature, en intérieur comme en extérieur.
