Per i buongustai che desiderano trasformare le loro vacanze in un viaggio gastronomico, la Provenza è la destinazione d'elezione. Vicina al mare e soleggiata per la maggior parte dell'anno, la regione è una fonte di ricchezze inestimabili. Molti chef se ne sono resi conto e hanno attirato l'attenzione degli ispettori della Guida Michelin...
Che cos'è un bavaglino gourmand?
Il bavaglino gourmand è un marchio assegnato dagli ispettori della Guida Michelin per premiare i ristoratori che offrono "una cucina raffinata a prezzi moderati".
Ogni anno, i ristoranti premiati con il pettorale gourmand sono elencati nella guida delle bonnes petites tables françaises. Si tratta di una guida molto importante per i clienti che cercano i posti migliori per mangiare ai prezzi migliori.
I bavaglini gourmand sono generalmente assegnati a ristoranti come quelli di quartiere, le locande o i bistrot, che offrono un menu completo composto da antipasto, piatto principale e dessert.
La Guida Michelin segnala i ristoranti che offrono un rapporto qualità-prezzo imbattibile: "piatti gourmet e ben preparati a prezzi accessibili" a non più di 40 euro per un pasto completo, senza bevande, e a circa 45 euro a Parigi.
Perché scegliere un ristorante bib gourmand?
In Francia, il bavaglino gourmand è una distinzione che garantisce un pasto di qualità in un locale in cui è possibile gustare un buon pasto anche con un budget ridotto.
Infatti, rispetto a un ristorante stellato, un ristorante bib gourmand è accessibile al maggior numero di persone possibile. È possibile gustare piatti eccellenti a un prezzo ragionevole. Ecco perché il bib gourmand suscita sempre più interesse da parte dei clienti.
Ad oggi, più di 500 locali in Francia hanno ottenuto il marchio di ristorante bib gourmand. Questa selezione unica permette ai turisti di trovare rapidamente i migliori ristoranti durante il loro soggiorno in Francia. È una garanzia per scoprire una cucina calda e gourmet negli ambienti più autentici.
Perché scegliere un ristorante bib gourmand in Provenza?
Scegliere un ristorante bib gourmand in Provenza è il modo migliore per scoprire le tradizioni e le specialità culinarie della regione.
Allo stesso tempo, potrete vivere in armonia con la natura, contemplare la bellezza e la diversità dei paesaggi circostanti e godere del mite clima mediterraneo.
Se volete scoprire un nuovo modo di vivere e nuovi sapori in mezzo alla natura, la Provenza è senza dubbio una delle destinazioni migliori.
I bavaglini gourmand della Provenza sono eccezionali. Spesso gestiti da chef di alto livello, utilizzano una grande quantità di prodotti locali per perpetuare le specialità culinarie tradizionali, aggiungendo un tocco di creatività e modernità.
Utilizzando i prodotti del mare e della terra forniti dalla natura provenzale, gli chef reinterpretano i piatti essenziali della regione, conservandone la personalità generosa, colorata e allegra.
La Provenza offre l'ambiente ideale per godere appieno della natura, assaporando un pasto delizioso e conveniente in un ristorante bib gourmand.
Il ristorante bib gourmand dello Château de Berne
Immerso nel cuore della campagna, il ristorante bib gourmand del Castello di Berna è un'oasi di pace. Si trova in Provenza, nel cuore di una tenuta vinicola biologica di 175 ettari.
In un ambiente magnifico, circondato da querce e ulivi, la tenuta produce vini rosati, rossi e bianchi Côtes-de-Provence caratteristici della regione. Si tratta di una tenuta eccezionale, circondata da una foresta di querce e ulivi.
Lo Château de Berne è un hotel 5 stelle certificato Relais et Châteaux, con magnifiche camere, suite e ville con piscina privata.
Oltre al ristorante bib gourmand, la tenuta di Berna vanta anche un ristorante stellato Michelin e un ristorante gourmet.
Le ristorante bib gourmand dello Château de Berne vi invita a condividere momenti gustosi in un'atmosfera amichevole e autentica. È l'occasione perfetta per riunirsi con la famiglia o gli amici e assaggiare le ricette locali, preparate dallo chef e dai suoi collaboratori.
Il ristorante bib gourmand della tenuta, premiato con una stella Michelin, propone una cucina locale basata sui grandi classici della gastronomia francese.
L'offerta comprende deliziosi piatti ispirati alla Provenza, come il filetto di orata marinato agli agrumi o le capesante con le conchiglie, per il lato mare. A terra, la formula Terroir è perfetta per assaggiare salumi, formaggi e vini della regione.
Venite ad assaggiare le meraviglie culinarie della ristorante bib gourmand dello Château de Berne e prenotate il vostro tavolo con vista sulla natura, all'interno o all'esterno.
