Per i buongustai che vogliono fare della loro vacanza un viaggio gastronomico, la Provenza è una destinazione d'elezione. Vicina al mare e soleggiata per la maggior parte dell'anno, la regione è fonte di inestimabili ricchezze. Molti chef se ne sono accorti e hanno attirato l'attenzione degli ispettori della guida Michelin...
Che cos'è un bavaglino gourmand?
Il bavaglino gourmand è un marchio assegnato dagli ispettori della Guida Michelin, volto a premiare i ristoratori che offrono "una cucina accurata a un prezzo moderato".
Ogni anno, i ristoranti premiati con il bavaglino gourmand sono elencati nella guida delle bonnes petites tables françaises. Si tratta di un libro molto importante per i clienti che desiderano trovare i migliori indirizzi per pasti eccellenti al miglior prezzo.
I bavaglini gourmand sono generalmente assegnati a ristoranti come quelli di quartiere, le locande o i bistrot, che offrono un menu completo composto da un antipasto, un piatto principale e un dessert.
Le Guide Michelin met ainsi en lumière des restaurants qui proposent des repas dont le rapport qualité/prix est imbattable.Ces adresses « gourmandes et soignées à prix abordables » ne dépassent pas les 40 euros pour un repas complet, sans boisson et plutôt autour de 45 euros à Paris.
Perché scegliere un ristorante bib gourmand?
In Francia, il bavaglino gourmand è una distinzione che garantisce un pasto di qualità in un locale in cui ci si può concedere anche con un budget ridotto.
Infatti, rispetto a un ristorante stellato Michelin, il ristorante bib gourmand è accessibile al maggior numero di persone. Permette di gustare piatti eccellenti a un prezzo ragionevole. Ecco perché il bavaglino gourmand suscita sempre più interesse da parte dei clienti.
Ad oggi, sono più di 500 i locali con il marchio di ristorazione bib gourmand in Francia. Questa selezione unica permette ai turisti di trovare rapidamente i migliori ristoranti durante il loro soggiorno in Francia. È la garanzia di scoprire una cucina gourmet e calorosa in un ambiente autentico.
Perché scegliere un ristorante bib gourmand in Provenza?
Scegliere un ristorante bib gourmand in Provenza è il modo migliore per scoprire le tradizioni e le specialità culinarie della regione.
Allo stesso tempo, potrete vivere al ritmo della natura, contemplare la bellezza e la diversità dei paesaggi circostanti e godere del mite clima mediterraneo.
Se volete scoprire un nuovo modo di vivere e nuovi sapori in mezzo alla natura, la Provenza è senza dubbio una delle destinazioni migliori.
I bavaglini gourmand provenzali sono eccezionali. Spesso gestiti da chef di alto livello, si avvalgono di una moltitudine di prodotti locali per perpetuare le specialità culinarie tradizionali aggiungendovi creatività e modernità.
Grazie ai prodotti del mare e della terra forniti dalla natura della Provenza, gli chef reinterpretano gli immancabili piatti regionali mantenendo la loro personalità generosa, colorata e allegra.
La Provenza offre l'ambiente ideale per godere appieno della natura, gustando un pasto delizioso e conveniente in un ristorante bib gourmand.
Il ristorante bib gourmand dello Château de Berne
Immerso nel cuore della natura, il ristorante bib gourmand di Castello di Berna è una vera oasi di pace. Si trova in Provenza, nel cuore di un vigneto biologico di 175 ettari.
In un ambiente magnifico, circondato da querce e ulivi, la tenuta produce vini rosati, rossi e bianchi Côtes-de-Provence, caratteristici della regione. Si tratta di una tenuta eccezionale, circondata da un bosco di querce e ulivi.
Lo Château de Berne è un hotel 5 stelle certificato Relais et Châteaux, con splendide camere, suite e ville con piscina privata.
Oltre al ristorante bib gourmand, la tenuta di Berna dispone anche di un ristorante stellato Michelin e di un ristorante gastronomico.
Il ristorante bib gourmand dello Château de Berne vi invita a condividere momenti deliziosi in un'atmosfera amichevole e autentica. È l'occasione ideale per riunirsi con la famiglia o con gli amici per gustare le calde ricette della regione, messe in risalto dallo chef e dai suoi collaboratori.
Premiato dalla Guida Michelin, il ristorante bib gourmand del dominio propone una cucina locale che riprende i grandi classici della gastronomia francese.
Vengono proposti deliziosi piatti ispirati alla Provenza, come il filetto di orata marinato agli agrumi, o le capesante nella loro conchiglia, per il lato mare. Sul versante terrestre, la formula Terroir è perfetta per degustare salumi, formaggi e vini della regione.
Venite ad assaggiare le meraviglie culinarie della ristorante bib gourmand dello Château de Berne e prenotate subito il vostro tavolo con vista sulla natura, all'interno o all'esterno.
