Restaurant gastronomique d'exception en Provence
Von der Rinde zur Seele
Nos restaurants gastronomiques déploient une approche locavore en favorisant les légumes, herbes et fruits cultivés sur le domaine et en privilégiant des relations durables avec les producteurs et éleveurs de la région.
Eine Geschichte der Leidenschaft
Die Gastronomie wird im Château de Berne von vier leidenschaftlichen Gastronomen verkörpert. Louis Rameau, Chef des Gourmetrestaurants "Le Jardin de Berne*" (ein Michelin-Stern), Aurélie Liautaud, Chef des "Bistrot" (Bib Gourmand), und Eric Raynal, der als Meister über die Patisserie wacht (Preisträger "Passion Dessert" des Michelin-Führers).
Zu dritt bieten sie eine Geschmacksreise voller Emotionen, eine wahre Hommage an die Provence.
