die Tische des Chefs

Ein außergewöhnliches Abendessen

Der Tisch des Chefs

Ein intimer Moment

Louis Rameau lädt Sie an seinen Tisch ein und bietet Ihnen ein exklusives und intimes Abendessen hinter den Kulissen der Küche seines Gourmet-Restaurants Le Jardin de Berne, das erst kürzlich mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Ein Entdeckungsmenü, das mit den besten Produkten der Region verfeinert und nach Maß kreiert wird, um während eines besonderen Moments mit dem Küchenchef und seinem Team geteilt zu werden.

Mindestens 2 Personen, maximal 8 Personen.

Um den Chef's Table zu buchen, reservieren Sie bitte per E-Mail: restaurant@chateaudeberne.com.

Der Pass-Tisch

Ganz nah dran am Geschehen

Sie sitzen an einem wunderschönen Holztisch für zwei Personen am Ende der Küchentheke und erleben ein einzigartiges Schauspiel. Die Augen sind auf den Herd gerichtet und Sie sitzen in der ersten Reihe, um den Küchenchefs und ihren Brigaden bei der Arbeit zuzusehen und die Zubereitung der Gerichte und das Anrichten der Teller live mitzuverfolgen.

Um Ihren Pass-Tisch zu reservieren, reservieren Sie bitte per E-Mail: restaurant@chateaudeberne.com

Der Tisch im Gemüsegarten

Der Chefkoch zeigt Ihnen seinen Gemüsegarten für ein außergewöhnliches Abendessen. Der Gemüsegarten ist eine wahre Inspirationsquelle und der Ursprung der Kreativität des Küchenchefs, der aus jedem Gericht eine persönliche Begegnung und eine unvergessliche Entdeckung macht.

Der "table du potager" ist der romantische Tisch des Weinguts schlechthin, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. 

Die Weinberg-Lounge

Mit seiner privaten Terrasse und dem Blick auf die Weinberge des Weinguts wird Sie der Chefkoch in einer intimen Atmosphäre auf einer unvergesslichen kulinarischen Reise begleiten.

Die Bars
Eine sanfte Pause
Der Garten von Bern
Ein außergewöhnliches Sternerestaurant
Die Anführer
Ihre Visionen und Verpflichtungen