Restaurant gastronomique d'exception en Provence

Dalla corteccia all'anima

Nos restaurants gastronomiques déploient une approche locavore en favorisant les légumes, herbes et fruits cultivés sur le domaine et en privilégiant des relations durables avec les producteurs et éleveurs de la région.

Una storia di passione

La gastronomia è incarnata allo Château de Berne da quattro appassionati. Louis Rameau, chef del ristorante gastronomico "Le Jardin de Berne*", una stella nella guida Michelin, Aurélie Liautaud, chef del "Bistrot" (Bib Gourmand), ed Eric Raynal, che si occupa della pasticceria (vincitore "Dessert della passione della Guida Michelin).

I tre offrono un viaggio gustativo ricco di emozioni, un vero e proprio omaggio alla Provenza.

Il giardino di Berna
Un ristorante stellato d'eccezione
Il Bistro
Une cuisine du terroir
L'Olivier de Berne
Una cucina da condividere
Le barre
Una pausa dolce
I tavoli dello chef
Una cena indimenticabile
La scuola di cucina
Une expérience unique