Le specificità del nostro terroir conferiscono ai nostri vini una complessità aromatica riconosciuta dai più grandi. Grazie alle notti fresche della tenuta e ai nostri terreni calcarei, le nostre viti producono vini di grande freschezza aromatica e notevole finezza.
La tenuta è protetta da 360 ettari di foresta. Le notti fresche dell'Haut-Var garantiscono una maturazione lenta e ottimale delle uve. Sebbene i rosati maturino più tardi, sono vini ben strutturati e di buon corpo, particolarmente adatti ad abbinamenti enogastronomici contemporanei.
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1 stella Michelin (solo la sera)
(accanto alla cantina di degustazione)