Il bistrot

Une cuisine du terroir

Convivialité & Authenticité de notre Bib gourmand

Cercate un luogo accogliente per condividere momenti gustosi con il vostro partner, la famiglia o gli amici? Le Bistrot à Lorgues è l'indirizzo ideale per incontrarsi e gustare ricette calde e autentiche che soddisferanno ogni fame.

Con la sua anima amichevole, il Bistrotpremiato con il Bib Gourmand Michelin, offre una cucina locale che richiama i classici della cucina francese. Il menu è stato ampliato con nuovi piatti, piatti da condividere e offre ancora le immancabili pizze condite con ingredienti di stagione.

Ouvert tous les midis et les lundis, mardis, vendredis et samedis soir. 

scheda
bistrot gourmand

Momenti gourmet al Bistrot

All'interno, il soggiorno intorno al camino è stato ampliato per la gioia di tutti. All'esterno, la terrazza coperta e riscaldata può essere goduta a cielo aperto nei mesi estivi.

Che piacere prendere il tè pomeridiano in un castello nel cuore dei vigneti provenzali!

Riserva
+33(0)4 94 60 43 51

Célébrez Pâques au Bistrot

Notre Cheffe Aurélie Liautaud a concocté un menu spécialement pour l’occasion qui saura ravir petits et grands. 

Un menu composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Un menu enfant est également disponible.

L’équipe du Bistrot vous attend le dimanche 9 et lundi 10 avril le midi pour célébrer Pâques. 

Menu
Menu Enfant
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En savoir plus sur notre Bib Gourmand en Provence

Dans l’arrière-pays provençal, au cœur du domaine de Berne, le Bistrot récompensé par le Bib Gourmand vous accueille pour une expérience culinaire qui vous offre la Provence dans votre assiette.

Le Bib Gourmand est une distinction décernée par le guide Michelin aux restaurants témoignant la volonté d’offrir une « cuisine soignée à prix modéré ».

Les bistrots, restaurants de quartier et auberges de village qui détiennent un Bib Gourmand sont porteurs d’une philosophie basée sur la qualité et le plaisir, à prix raisonnable, et ils s’efforcent de toujours trouver l’équilibre parfait.

Le Bistrot du domaine de Berne propose une cuisine du terroir, où la Provence est à l’honneur. Entre plat convivial et cuisine familiale, la carte varie au fil des saisons, en puisant dans ce que la nature a de meilleur à nous offrir.

De l’assiette de charcuteries au plateau de fromages, en passant par le menu traditionnel, le menu enfant ou le plat végétarien, le Bistrot ne ménage pas ses efforts pour séduire petits et grands.

La cheffe Aurélie Liautaud est aux commandes des cuisines du Bistrot de Berne depuis janvier 2022. Sa présence aux fourneaux est récente, mais elle n’est pas nouvelle au Bistrot, puisqu’elle a d’abord travaillé durant 5 ans en tant que chef de partie dans le restaurant, avant d’en devenir la cheffe.

Elle met aujourd’hui la Provence au centre de sa cuisine, et contribue à promouvoir les richesses de ce terroir si cher à son cœur.

Questions fréquentes sur notre Bib Gourmand en Provence :

Le Bistrot de Berne est ouvert tous les jours pour le déjeuner, et le diner.

Le restaurant se trouve au cœur du domaine du Château de Berne, en face de notre hôtel 5 étoiles et juste à côté de la cave de dégustation.

Nous retrouvons des plats rendant hommage au terroir et à la bonne cuisine : de la viande, du poisson, mais aussi des plats végétariens, des entrées, des assiettes de charcuteries et fromages à partager en apéritif, des pizzas ainsi que de délicieux desserts.

Nous proposons tous les jours un menu du jour avec entrée, plat et dessert.

Oui, bien sûr. Nous proposons pour eux un menu enfant.

Pour les enfants, le chef propose :

  • Burger de bœuf Angus, cheddar et ketchup (avec frites, légumes ou pâtes) ;
  • Steak haché Angus (avec frites, légumes ou pâtes) ;
  • Poisson du jour (avec frites, légumes ou pâtes) ;
  • Pizza Marguerite ;
  •  Assortiment de glaces et sorbets Maison.

Nous utilisons des produits provenant de notre potager bio, labellisé AB, ainsi que des produits venant en grande partie de producteurs locaux bios.

Nous n’utilisons que des produits venant de producteurs locaux, que ce soit pour la viande, le poisson, les légumes. Notre potager nous approvisionne notamment en légumes, fruits et herbes aromatiques. 

La carte se renouvelle au fil des saisons. 

Oui, nous avons, depuis cette année, ajouté des plats végétariens à notre carte. 

Oui, nous proposons des plats à emporter, ainsi que des pizzas.

Oui, nous acceptons les groupes, et nous pouvons accueillir jusqu’à 130 couverts par service.

Oui, le Bistrot dispose d’une grande terrasse, avec des parasols quand il fait trop chaud l’été.

Oui, le Bistrot est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Oui, il est situé juste à côté du restaurant.