i tavoli dello chef
La tavola dello chef
Un momento di intimità
Louis Rameau vi invita alla sua tavola per una cena esclusiva e intima dietro le quinte della cucina del suo ristorante gastronomico, Le Jardin de Berne, recentemente premiato con una stella verde Michelin.
Un menu di scoperta con i migliori prodotti locali, creato su ordinazione, da condividere durante un momento speciale con lo chef e il suo team.
Minimo 2 persone, massimo 8 persone.
Per prenotare la Table du Chef, si prega di effettuare la prenotazione via e-mail: restaurant@chateaudeberne.com.
La tabella dei passaggi
Vicino all'azione
Seduti a un magnifico tavolo di legno da due posti, in fondo al bancone della cucina, assisterete a uno spettacolo unico. Con gli occhi puntati sui fornelli, si ha un posto in prima fila per osservare gli chef e le loro brigate in azione e per seguire la preparazione dei piatti e l'impiattamento.
Per riservare il vostro tavolo Pass, prenotate via e-mail: restaurant@chateaudeberne.com
Il tavolo dell'orto
Lo chef vi invita a scoprire il suo orto per una cena eccezionale. Vera e propria fonte di ispirazione, l'orto è l'origine della creatività dello chef, che farà di ogni piatto un incontro personale, una scoperta indimenticabile.
La table du potager è la tavola romantica per eccellenza del dominio, da non perdere.
La mostra sul vigneto
Con la sua terrazza privata e la sua vista sui vigneti del dominio, lo chef vi accompagnerà, in un'atmosfera intima, per un viaggio culinario indimenticabile.
