Un séjour digital detox consiste à mettre les écrans de côté pendant plusieurs jours et à occuper autrement le temps qu’ils prenaient. Le Château de Berne, domaine viticole de plus de 500 hectares à Flayosc dans le Var, réunit pour cela un spa de 800 m², trois restaurants, une cave de dégustation et une centaine de kilomètres de sentiers. Trois jours suffisent généralement à en ressentir les effets.
Qu’est-ce qu’un séjour digital detox ?
C’est une parenthèse organisée sans écran, ou avec un usage réduit à l’essentiel. Le principe est simple : pour qu’une habitude s’efface, il faut lui substituer quelque chose de plus intéressant. Retirer le téléphone ne suffit donc pas — sans programme, le temps ainsi libéré se transforme en attente.
C’est pourquoi le programme compte davantage que la privation. Les journées se remplissent d’activités qui demandent les mains, le corps ou l’attention, et le réflexe de consultation s’espace de lui-même.
Précisons un point : au Château de Berne, le wifi reste disponible et gratuit dans tout l’hôtel. Il n’y a ni dépôt de téléphone à l’arrivée, ni engagement à signer. Chacun garde le sien, notamment pour des raisons pratiques et de sécurité lors des sorties sur le domaine ; ce sont les propositions du lieu, et non une contrainte, qui font passer l’écran au second plan.
Pourquoi un vignoble s’y prête particulièrement bien
Un domaine viticole réunit trois qualités que peu de lieux de séjour rassemblent.
L’espace, d’abord. Plus de 500 hectares de terres agricoles, de forêt, de bords de rivière et de vignes, traversés par une centaine de kilomètres de sentiers : on peut marcher plusieurs heures sans jamais revenir sur ses pas.
Le rythme, ensuite. Un vignoble suit un calendrier agricole — taille, floraison, vendanges, vinification — qui se déroule à sa propre vitesse. Séjourner au milieu d’une exploitation en activité, avec ses troupeaux en éco-pâturage et ses potagers, donne des repères de temps très différents de ceux d’une journée de bureau.
La table, enfin. Trois restaurants, trois potagers sur plus de 3 000 m² et une cave de dégustation ouverte tous les jours de 10 h à 18 h : les repas deviennent des moments longs, où l’on prend le temps de goûter et de discuter.
Trois jours au domaine, heure par heure
Jour 1 — poser ses affaires. Arrivée à partir de 16 h. Premier geste : couper les notifications et ranger le téléphone dans un sac plutôt que dans une poche, pour ne le sortir qu’en cas de besoin. Une heure de marche sur les sentiers balisés du domaine permet de dissiper le trajet, avant un dîner sans écran à table. Le bar est ouvert de midi à minuit et prolonge volontiers la soirée.
Jour 2 — occuper les mains et le corps. Le matin, le spa : 800 m² d’installations avec piscine intérieure à nage à contre-courant, deux jacuzzis, sauna, hammam, solarium et un espace relaxation avec tisanerie. L’après-midi, une activité qui demande de la coordination — tennis, padel, VTT ou pétanque. Le soir, une dégustation à la cave, ou un voyage sonore aux bols de cristal pour terminer la journée en douceur.
Jour 3 — s’installer dans le rythme. C’est le jour où le programme devient une habitude plutôt qu’un effort. Le jeudi, l’école de cuisine propose un cours à 10 h, pour dix personnes au maximum, à 170 € par personne : deux heures les mains dans les produits du potager, suivies de la dégustation des plats accompagnés des vins du domaine. L’après-midi se prête à une randonnée plus longue, en boucle depuis le domaine. Le départ se fait avant 11 h le lendemain, ce qui laisse le temps d’une dernière marche.
Cinq activités à faire sans son téléphone au Château de Berne
- Cuisiner, au cours du jeudi matin, avec ce qui a été récolté au potager le jour même.
- Marcher, sur les 100 km de sentiers qui traversent les vignes, la forêt et les terres agricoles, seul ou en randonnée guidée dans le vignoble.
- Nager, dans l’une des trois piscines du domaine, dont une extérieure chauffée toute l’année.
- Jouer, sur les deux courts de tennis, le terrain de padel, celui de pétanque, ou à VTT.
- Déguster, à la cave de dégustation, avec une visite qui explique le travail du domaine autant qu’elle fait déguster.
Beaucoup de clients gardent un rendez-vous fixe chaque matin — une séance de yoga ou un passage à la salle de fitness — et font varier les après-midi. Ce repère quotidien donne une structure à la journée, pendant que le reste du programme change. L’ensemble des propositions bien-être et détente du domaine s’organise autour de cette idée.
Où loger selon le degré d’isolement recherché
L’hôtel Relais & Châteaux compte 34 chambres et suites, organisées autour d’une place centrale et de sa fontaine qui donne au domaine des allures de village provençal. C’est le choix le plus pratique : le spa, les restaurants et la cave sont à distance de marche.
Pour un isolement plus complet, le domaine propose six villas privatives avec piscine et service de majordome — anciennes bastides, bergeries et corps de ferme restaurés, disséminés sur le domaine. La Maison San Bastian va le plus loin dans cette logique : une maison d’une chambre, entourée par la forêt, avec des sentiers pédestres et cyclables au départ de la porte.
Pour organiser un séjour, les offres spéciales du domaine combinent hébergement, spa et table selon la durée choisie.
Questions fréquentes
Le wifi est-il coupé pendant un séjour digital detox au Château de Berne ?
Non. Le wifi reste disponible gratuitement dans tout l’hôtel. La démarche repose sur les activités proposées, et chacun conserve son téléphone, notamment pour les sorties sur le domaine.
Combien de temps dure un séjour digital detox efficace ?
Trois nuits pleines constituent un bon repère : la première journée sert à se poser, la deuxième à entrer dans le programme, la troisième à en faire une habitude.
Quelles installations de bien-être propose le domaine ?
Un spa de 800 m², partenaire Cinq Mondes et Vinésime, avec piscine intérieure à nage à contre-courant donnant sur les vignes et l’oliveraie, deux jacuzzis, sauna, hammam, solarium et espace relaxation avec tisanerie.
Quelles activités permettent de remplacer le temps d’écran ?
Randonnée sur 100 km de sentiers, VTT, tennis, padel, pétanque, ping-pong, yoga, salle de fitness, trois piscines, cours de cuisine et dégustations à la cave.
Où loger pour être le plus isolé sur le domaine ?
Dans l’une des six villas privatives avec piscine et majordome, ou à la Maison San Bastian, entourée de forêt, au départ des sentiers du domaine.
Où se trouve le domaine ?
Chemin des Imberts, 83780 Flayosc, dans le Var, entre Lorgues et Flayosc.
