Genießen Sie die Weinberge in der Provence bei einem außergewöhnlichen Aufenthalt im Schloss Bern
Der majestätische Boden der Weinberge in der Provence
Das Mittelmeerklima eignet sich gut für den Anbau von Weinreben. Diese Pflanze braucht nämlich einen sonnigen Standort, um ihre Früchte zu produzieren. Die starken und trockenen Winde verkörpern die Einzigartigkeit des provenzalischen Klimas. Sie haben einen günstigen Einfluss auf die gute Entwicklung der Weinreben und prägen die Landschaft der Weinberge in der Provence. Der Mistral, einer der häufigsten Winde in der Region, reibt nämlich den Boden, um die Weinberge zu reinigen. Die provenzalischen Winde sorgen so dafür, dass die Reben vor dem Angriff von Krankheiten geschützt werden, die mit Feuchtigkeit einhergehen.
Sicherlich ermöglicht die Qualität des provenzalischen Bodens die Herstellung von Spitzenweinen. Das Know-how seiner Handwerker sorgt jedoch für die aromatische Komplexität dieses Getränks. Ein Gourmetwein ist das Ergebnis einer großen Meisterschaft in der Önologie und einer Leidenschaft für die Weinherstellung.
Die strahlenden Weinreben der Weinberge in der Provence
Die Provence ist reich an Schätzen wie Olivenöl, Trüffel und Honig. Der Wein ist jedoch ihr wertvollster Schatz. Denn die Region ist reich an ausgezeichneten Weingütern, blendenden Weinlandschaften und großen Weinen, für die die Weinberge der Provence weltweit bekannt sind. Die drei Bezeichnungen von Wein mit geschützter Herkunft sind die AOC Côte de Provence, die AOC Coteaux d'Aix-en-Provence und die AOC Coteaux Varois en Provence.
Für diese Region stellt der Roséwein nicht nur einen kulturellen, sondern auch einen wirtschaftlichen Reichtum dar. Laut dem World Rosé Observatory ist der weltweite Konsum von Roséwein in den letzten Jahren stark gestiegen. Laut ihrer Studie verzeichnete dieses alkoholische Getränk von 2002 bis 2018 einen Zuwachs von 40%. Der Glanz und der exquisite Geschmack der Trauben aus den Weinbergen der Provence verführen die ganze Welt.
In der Provence wird die Leidenschaft für den Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben. Die Weingüter in der Provence unterschätzen nicht die Bedeutung der Tradition. Für ihre Weine verwenden die Winzer und Weinbauern eine althergebrachte Herstellungsmethode, die eine außergewöhnliche Langlebigkeit des Weins garantiert, reich an Geschmack ist und den typischen Charakter der Weinberge in der Provence prägt.
Das Weingut Château de Berne, die Verkörperung exzellenter Weinberge in der Provence
Die provenzalischen Weinberge sind ein Schatz, den das Weingut Château de Berne mit großer Sorgfalt hegt und pflegt. Auf unseren 175 Hektar BIO-Weinbergen produzieren wir rote, roséfarbene und weiße Côtes de Provence mit einer aromatischen Komplexität, die von den Größten anerkannt wird. Die Vielfalt der Auswahl war eine wesentliche Verpflichtung, um die Exzellenz und das Renommee unseres Weinguts zu gewährleisten.
Tatsächlich hat uns die Größe des Weinguts ermöglicht, charmante Rosé- und Weißweine sowie strukturierte Rotweine anzubieten. Unsere Weinberge verteilen sich auf zwei verschiedene geografische Räume: auf einem Kalksteinplateau in 300 m Höhe und auf leichten, sandigen Böden rund um das Schloss. Es war für uns unerlässlich, unseren Kunden eine Vielfalt an Auswahlmöglichkeiten zu bieten.
Organisieren Sie einen Aufenthalt im Schloss Bern und haben Sie die Gelegenheit, bei einer Kellerbesichtigung unsere ikonische viereckige Flasche zu bewundern. Lassen Sie sich anschließend bei der von unseren Sommeliers kommentierten Weinprobe in eine andere Welt entführen. Dann kultivieren Sie Ihren Geist mit unseren önologischen Workshops.
Ein Wochenende im Château de Berne zu verbringen, bedeutet ganz einfach, in die provenzalische Lebenskunst einzutauchen und eine echte Sinneserfahrung zu genießen.
Das Château de Berne und sein visionärer Önologe der Weinberge in der Provence
Alexis CornuDer Önologe des Château de Berne erfüllt mit seinem visionären Ansatz bei der Weinherstellung die Anforderungen an einen Gourmetwein. Mit großem Einfallsreichtum verhalf er dem Roséwein zu neuem Leben. Durch die Entwicklung einer neuen Weinbereitungsmethode trug er dazu bei, das Image des Rosé de Provence zu verbessern.
Der Rosé aus unserem Weinbaugebiet Var soll nämlich hochwertig und gastronomisch sein. Er zeichnet sich durch die Ausgewogenheit seiner Aromen aus, die weder zu holzig noch zu fruchtig sind und ihm eine aromatische Tiefe verleihen.
Die Schloss Bern ist somit ein emblematisches Weinbaugebiet, das Modernität und Tradition miteinander verbindet. Sein mutiger und traditionsbewusster Ansatz wird Weinkenner während ihres Aufenthalts begeistern.