Comment choisir le meilleur restaurant du Var ?
Les gourmets aiment passer un super moment à table. Pour dénicher les meilleurs restaurants du Var, ces amateurs de bonne chère remuent ciel et terre. Ils s’appuient sur les classements prestigieux et les avis de critiques culinaires réputés. Grâce à des critères précis, ils départagent sans hésiter leurs établissements préférés. Suivez leurs pas ! Découvrez vous aussi une cuisine traditionnelle, locale et luxueuse !
Où lire des avis sur les restaurants gastronomiques de ma région ?
Consultez les guides touristiques reconnus
Incontournables dans le monde de la gastronomie, les guides culinaires ont fait leurs preuves depuis longtemps. Les avis qui y sont partagés se révèlent particulièrement précieux pour les gourmands. Vous pouvez consulter :
- le Michelin-Führer, le plus connu des annuaires hôteliers. Il s’impose depuis le début du XXe siècle. Ses célèbres étoiles font et défont la réputation des restaurants ;
- le World’s Best 50 Restaurants. Il rassemble les meilleures adresses, tous pays confondus. Il accorde beaucoup d’importance à la haute cuisine et à l’inventivité des chefs ;
- le Gault et Millau. Depuis 1972, ce guide gastronomique français valorise les artisans chevronnés et les produits viticoles de qualité.
Mais bien d’autres ressources en ligne existent encore : le Petit Futé, Restaurant Guru, RestoRanking, etc.
Fiez-vous aux avis des internautes
Pour découvrir le meilleur restaurant du Var, vous pouvez vous forger votre propre opinion grâce aux commentaires des autres usagers. Visitez les sites de recommandations touristiques. Les plus populaires sur le Web sont :
- TripAdvisor. Ses célèbres prix Travellers’ Choice désignent les établissements favoris des utilisateurs ;
- La Liste. Son algorithme puissant prend en compte les avis des clients et les critiques parues dans la presse ;
- TheFork. Vous y lisez des remarques et réservez rapidement votre table.
Sur quels critères se baser pour choisir le meilleur restaurant du Var ?
Une cuisine à la hauteur
Pour savourer un repas gastronomique de qualité, renseignez-vous d’abord sur le chef. Cherche-t-il à partager une vision personnelle et inventive de la cuisine ? à actualiser des plats traditionnels français prestigieux ? Est-il perçu comme un technicien expert ou un artiste des fourneaux ?
Consultez sa carte. Assurez-vous que vos plats favoris y figurent. Si rien ne vous plaît, retentez votre chance plus tard. Un bon chef se renouvelle au moins deux fois par an. Il vous propose des spécialités de saison et varie les expériences culinaires.
Un cadre de luxe
Musique, éclairage, aération, propreté, décoration, agencement des tables, etc. : un établissement gastronomique digne de ce nom vous promet une ambiance conviviale et une hygiène parfaite. Son personnel est accueillant, à votre écoute et dynamique. Il prend soin de vous, de votre arrivée jusqu’à votre sortie. Vous êtes choyé et traité aux petits oignons ? Alors, vous avez peut-être trouvé une perle.
Une éthique irréprochable
De nos jours, la protection de l’environnement est devenue un enjeu majeur de nos sociétés. Une gastronomie durable s’appuie sur des produits de saison savoureux et des circuits courts. Véritable atout en cuisine, les ingrédients locaux sont préparés de façon à préserver leurs qualités nutritives. Vous dégustez ainsi des plats sains et plaisants.
Le Jardin de Berne est-il le meilleur restaurant du Var ?
Goûtez à la haute gastronomie
Les belles assiettes traditionnelles françaises du Jardin de Berne émerveillent les gourmands. Ces plats élégants 100 % locaux sont modernisés par le chef Louis Rameau. Ils s’accompagnent de vins de caractère du château de Berne.
L’agneau, le pigeon, l’huître ou l’escargot jouent dans votre palais des accords inoubliables. Les saveurs riches des confitures faites maison, des légumes braisés et des épices ravissent vos papilles. Clous du repas, les desserts du chef pâtissier Éric Raynal font chanter la Provence. Le melon, le miel, l’huile d’olive ou les fruits rouges composent de véritables œuvres d’art culinaires.
Savourez un moment en pleine nature
Entre les oliveries et les vignes, le cadre somptueux du château de Berne vous offre un sublime panorama. Notre terrasse magnifique au milieu des vieilles pierres et notre salle décorée avec goût vous promettent une ambiance chaleureuse. Les tables espacées préservent votre intimité. Après vous être restauré, prolongez l’expérience en flânant sur notre domaine. Empruntez l’un des six circuits de randonnée ou détendez-vous dans notre spa de huit cents mètres carrés.
Appréciez des mets raffinés et locaux
Récompensé par l’étoile verte de la gastronomie durable, le Jardin de Berne soutient une agriculture biologique. Nous cultivons dans notre potager des légumes frais, des baies, des fruits de saison, des fleurs parfumées et des herbes provençales. Dans nos vignobles du XVIIIe siècle, nos cépages prestigieux donnent chaque année des crus d’exception aux arômes marqués. Le reste de nos ingrédients provient intégralement de filières régionales.
Le château de Berne met les petits plats dans les grands pour vous accueillir. Au cœur d’un domaine viticole riche de trois cents ans d’histoire, vous profitez d’une gastronomie savoureuse et durable. Qu’attendez-vous ? Réservez votre table au plus vite pour découvrir le meilleur restaurant du Var !
