Quel est le meilleur hôtel restaurant gastronomique en Provence ?
La Provence est la région idéale pour séjourner dans un hôtel restaurant gastronomique. En effet, nombreux sont les visiteurs qui se laissent séduire par sa douceur de vivre, ses paysages ensoleillés et sa cuisine traditionnelle généreuse.
Qu’est-ce qu’un hôtel restaurant gastronomique ?
D’où vient le concept d’hôtel restaurant ? Depuis quand existe-t-il ? En quoi consiste-t-il exactement ? Voici quelques éléments de réponse pour mieux comprendre pourquoi le concept d’hôtel restaurant gastronomique a été inventé et comment il a perduré dans le temps.
C’est au temps du Moyen Age qu’apparut la célèbre expression « Qui dort dîne ». Très populaire, on l’utilisait pour indiquer aux voyageurs à la recherche d’une auberge pour la nuit qu’ils étaient également invités, voire contraints, à manger dans ce même lieu.
D’une manière générale, le terme d’hôtel restaurant provient des auberges qui avaient pour particularité d’offrir ce double service, de restauration et d’hébergement à la fois.
Héritier de cette tradition qui a su traverser les générations, l’hôtel restaurant gastronomique est une version plus améliorée du concept de base. Ainsi, il offre aux clients une expérience gastronomique inédite, dans une dimension plus qualitative de la restauration.
L’hôtel restaurant gastronomique a pour vocation de mettre en avant les traditions gastronomiques grâce à la cuisine, un art à part entière. Ainsi, l’hôtel restaurant gastronomique valorise le talent et le savoir-faire du Chef ainsi que de ses équipes.
Rien n’est laissé au hasard, afin de garantir aux clients une prestation des plus qualitative. En effet, le personnel de l’hôtel restaurant gastronomique offre une qualité de service exceptionnelle, dresse les tables et décore la salle de restauration à la perfection.
Dans un hôtel restaurant gastronomique, les clients bénéficient d’une offre exceptionnelle à tous les niveaux. Le personnel accorde la même exigence de qualité du service dans la restauration comme dans l’hébergement.
Les avantages d’un hôtel restaurant gastronomique
L’hôtel restaurant gastronomique se distingue par la qualité des prestations proposées, à la fois dans sa cuisine, mais également dans son offre d’hébergement. Ainsi, il propose à ses clients, une expérience à la fois particulière et personnalisée. Cela lui permet de s’imposer face aux chaînes d’établissements standardisés.
Aussi, la situation géographique de l’hôtel restaurant gastronomique s’avère être un critère essentiel, participant à la création d’un cadre singulier.
Il existe plusieurs niveaux de qualité dans un hôtel restaurant gastronomique. Pour orienter le client, le niveau de qualité est traduit grâce au principe des étoiles décernées par le Guide Michelin. Les différents critères de notation répondent à un cahier des charges strict.
Les établissements peuvent donc recevoir une, deux, trois étoiles ou plus, selon la qualité des prestations proposées. La notation prend également en compte les tarifs pratiqués par les établissements.
Opter pour un hôtel restaurant gastronomique, c’est donc la garantie de disposer d’un établissement de qualité, répondant à de nombreux critères. C’est l’occasion de passer un séjour et/ou déguster un repas de qualité.
Un hôtel restaurant gastronomique en Provence
Choisir un hôtel restaurant gastronomique en Provence est le meilleur moyen de découvrir les spécialités et traditions de la région. C’est également un excellent choix pour vivre au rythme de la nature et admirer la beauté des paysages de Provence.
En effet, la Provence est l’une des meilleures destinations pour s’offrir un bel hôtel restaurant étoilé, découvrir une magnifique région et ses spécialités culinaires.
La Provence se classe parmi les meilleures destinations pour séjourner dans un hôtel restaurant gastronomique. Ensoleillée et proche de la mer, la Provence compte une multitude de produits locaux tels que le poisson, les crustacés, de nombreux fruits et légumes ainsi que différentes herbes et aromates.
Ainsi, de nombreux chefs cuisiniers se sont inspirés des traditions culinaires provençales ainsi que des produits du terroir pour revisiter des plats emblématiques à la personnalité généreuse et pleine de gaieté.
La Provence est donc le cadre idéal pour profiter pleinement d’un hôtel restaurant gastronomique de luxe, au beau milieu de la nature.
L’hôtel restaurant gastronomique du Château de Berne
L’hôtel restaurant gastronomique du Château de Berne se situe au cœur d’un domaine viticole bio situé en Provence, produisant des vins de Côtes-de-Provence rosés, rouges et blancs, caractéristiques de la région. Il s’agit d’un domaine d’exception, entouré d’une forêt de chênes et d’oliviers. C’est un havre de paix niché en pleine nature.
Le Château de Berne est labellisé Hôtel Relais et Châteaux 5 étoiles, et dispose de magnifiques chambres, suites et villas avec piscine privée.
Sur place, les fins gourmets peuvent profiter des 3 restaurants :
- Du restaurant une étoile au Guide Michelin et une étoile verte gastronomie durable, le Jardin de Berne, tenu par le Chef Louis Rameau ;
- D’un restaurant gastronomique, ouvert en saison estivale et tenu aussi par le Chef Louis Rameau
- D’un bib gourmand, orchestré par la Cheffe Aurélie Liautaud
Les trois établissements proposent tous une cuisine inventive, inspirée par la qualité d’ingrédients choisis avec soin, issus du potager bio ou d’une sélection de producteurs locaux.
Les chefs cuisiniers ainsi que leurs équipes réinventent la cuisine provençale authentique sans la trahir. Vous retrouverez dans leurs plats les couleurs et la générosité typiques de la région.
Les restaurants du Château de Berne disposent tous de salles intérieures et d’une terrasse. Ainsi, vous pouvez profiter de la vue sur les vignes et la campagne provençale en toute saison, grâce au climat particulièrement doux de la Provence.
Si vous souhaitez découvrir la Provence tout en profitant de prestations de qualité du Château de Berne, vous pouvez dès à présent réserver un hébergement sur le site du domaine. Retrouvez également la carte des restaurants et réservez votre table en ligne, pour déguster un repas inoubliable avec vos proches.
