Position title

Chef de Rang Jardin de Berne F/H

Beschreibung

Das 5-Sterne-Hotel Château de Berne, Mitglied der "Relais & Châteaux", ist ein 515 ha großes Weingut in der Gemeinde Lorgues, 40 Minuten von St-Tropez entfernt.

Inmitten einer grünen Oase und einer Atmosphäre der Ruhe und Gelassenheit bietet Chateau de Berne, ein in Frankreich einzigartiges Reiseziel, Unterkünfte, Restaurants und Wellnessangebote auf höchstem Niveau.

Unser Weingut umfasst ein 5*-Hotel mit 34 Zimmern & Villen, zwei Tagungsräume, ein Cinq Mondes Spa mit Innenpool, drei Restaurants, einen Tennisplatz, zwei Außenpools, drei Gemüsegärten und eine Tierfarm. Unsere Stärke, eine Kollektion zum Thema Weintourismus, Le Château de Berne und sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant Le Jardin de Berne bieten ein außergewöhnliches Erlebnis.

Unsere Unternehmenskultur ist die Zufriedenheit unserer Kunden, Teamarbeit, Innovation und Lernen. Unsere Leistung wird durch den Erfolg und das Wohlbefinden aller erreicht.

Wenn Sie unsere Leidenschaft für unsere Berufe und unseren Sinn für Gastfreundschaft teilen, warten Sie nicht länger, schließen Sie sich uns an und lassen Sie uns gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Gäste die schönste aller Erfahrungen machen.

Verantwortlichkeiten

Im "Jardin de Berne*" suchen die Küchenchefs Louis Rameau und Eric Raynal nach der verborgenen Wahrheit in jeder Zutat, um neue Kombinationen, ungewöhnliche Akkorde und überraschende Texturen zu schaffen, ohne dabei die ursprüngliche Absicht, die von der Natur vorgegeben wurde, zu vernachlässigen.

Bewerben Sie sich beim Schloss Bern!

Als Herzstück des Saalteams haben Sie das Ziel, unseren Gästen durch einen herzlichen Service und ein Auge fürs Detail einen unvergesslichen Moment zu bereiten.

Ihre Aufgaben werden folgende sein:

Gewährleistung einer hohen Qualität des Empfangs und des persönlichen Service für unsere Kundschaft
seine Arbeit mit den anderen Mitgliedern des Teams und der Küche koordinieren
Für die Einhaltung seiner Reihe und den reibungslosen Ablauf des Dienstes verantwortlich sein
Den Inhalt der Speisekarte und die Gerichte perfekt beherrschen
Menüs präsentieren, Bestellungen von Kunden entgegennehmen und sie dabei beraten
Das Abräumen und Begradigen von Tischen sicherstellen
Verwalten Sie das Einrichten, Aufräumen und Reinigen des Raumes und der Vorratsräume.
An der Verwaltung der Wäsche teilnehmen
Anfragen und Erwartungen der Kunden antizipieren

Qualifikationen

Sie mögen den Kundenkontakt und der Zimmerservice in einem Gourmetrestaurant.

Sie haben ein Auge fürs Detail und sind vielseitig(e) und rigoros(se).

Sie sind Sie haben ein abgeschlossenes Studium im Bereich Hotel- und Gaststättengewerbe und/oder können Erfahrung vorweisen signifikant in einer gastronomischen Einrichtung.

Sie beherrschen Englisch. Eine dritte Sprache wäre von Vorteil.

Sie haben große Lust, zu uns zu kommen, trauen Sie sich und schicken Sie uns Ihre Bewerbung.
Uns ist es wichtig, zu einer Gesellschaft beizutragen, die Ethik und Vielfalt respektiert. Im Alltag unterstützen wir Inklusion und Chancengleichheit.

Job Benefits

Zwei aufeinanderfolgende Ruhetage
1 Mahlzeit pro Arbeitstag im Personalrestaurant
Ein Sozial- und Wirtschaftsausschuss, der das ganze Jahr über Vorteile bietet
Ein einzigartiges Arbeitsumfeld
Teilnahme an einem Integrationstag
Uniformes entretenus par l\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
Eine Möglichkeit für eine voll ausgestattete Unterkunft nur während des befristeten Arbeitsvertrags
Vorzugspreise in den Hotels, Restaurants, Geschäften und Spas der Gruppe.

Alle unsere Stellen sind offen für Menschen mit Behinderungen.

Hiring-Organisation

5-Sterne-Hotel in der Provence | Schloss Bern

Beginn der Beschäftigung

So bald wie möglich

Job Location

Veröffentlichungsdatum

30. Oktober 2024

PDF-Export

Als PDF exportieren