FUGA ENOLOGICA
Un esclusivo soggiorno all'insegna del vino e del benessere presso lo Château de Berne.
Titolo della posizione
Chef de rang Jardin de Berne F/H
Descrizione
Membro della famiglia Relais & Châteaux, Château de Berne è un hotel a 5 stelle e una tenuta vinicola di 515 ettari, situata nel comune di Lorgues, a 40 minuti da St-Tropez.
Chateau de Berne, una destinazione unica in Francia, offre alloggi di alta gamma, ristorazione e servizi benessere in un ambiente verde e in un'atmosfera di pace e serenità.
La nostra tenuta vinicola comprende un hotel 5* con 34 camere e ville, due sale riunioni, una Cinq Mondes Spa con piscina interna, tre ristoranti, un campo da tennis, due piscine all'aperto, 3 orti e una fattoria di animali. Lo Château de Berne e il suo ristorante stellato Michelin, Le Jardin de Berne, offrono un'esperienza eccezionale.
La nostra cultura aziendale si basa sulla soddisfazione del cliente, sul lavoro di squadra, sull'innovazione e sull'apprendimento. Il successo e il benessere di tutti i nostri dipendenti sono la chiave del nostro successo.
Se condividete la passione per le nostre professioni e il nostro senso dell'ospitalità, non aspettate oltre, unitevi a noi e, insieme, faremo in modo che i nostri ospiti abbiano la migliore esperienza possibile.
Responsabilità
Al "Jardin de Berne*", gli chef Louis Rameau ed Eric Raynal cercano la verità nascosta in ogni ingrediente per creare nuove combinazioni, abbinamenti originali e consistenze sorprendenti, nel rispetto delle intenzioni originali della natura.
Candidatevi al Castello di Berna!
In qualità di membro del team di sala, il vostro obiettivo sarà quello di garantire che i nostri ospiti trascorrano un momento indimenticabile, grazie a un servizio cordiale e all'attenzione per i dettagli in ogni momento.
I vostri compiti saranno i seguenti:
- Garantire un'accoglienza di alta qualità e un servizio personalizzato per i nostri clienti.
- Coordinare il lavoro con gli altri membri del team e con il personale di cucina
- Essere responsabile del mantenimento del proprio grado e del buon funzionamento del servizio.
- Perfetta padronanza dei contenuti del menu e dei piatti
- Presentare i menu, prendere le ordinazioni e consigliare i clienti
- Pulire e raddrizzare i tavoli
- Allestimento, riordino e pulizia della sala da pranzo e delle dispense
- Partecipare alla gestione della biancheria
- Anticipare le richieste e le aspettative dei clienti
Qualifiche
Ti piace contatto con il cliente e il servizio in camera in un ristorante gourmet.
Avete un occhio di riguardo per i dettagli e siete versatile(e) e rigoroso(se).
Voi siete diploma in gestione alberghiera e della ristorazione e/o esperienza precedente in una struttura gastronomica.
Tu sei il padrone Inglese. Una terza lingua sarebbe un plus.
Se siete desiderosi di unirvi a noi, fate il grande passo e inviateci la vostra candidatura.
Ci impegniamo a contribuire a una società che rispetti l'etica e la diversità. Ogni giorno sosteniamo l'inclusione e le pari opportunità.
Vantaggi del lavoro
- Due giorni di riposo consecutivi
- 1 pasto per giorno lavorativo nel ristorante del personale
- Un Comitato sociale ed economico che offre vantaggi durante tutto l'anno
- Un ambiente di lavoro unico
- Partecipazione a una giornata di integrazione
- Uniformes entretenus par l\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
- Alloggio completamente attrezzato solo durante il contratto a tempo determinato
- Tariffe preferenziali per gli hotel, i ristoranti, le boutique e le spa del gruppo.
Tutte le nostre posizioni sono aperte alle persone con disabilità.
Organizzazione di assunzione
Hotel 5 stelle in Provenza | Château de Berne
Inizio del rapporto di lavoro
Il prima possibile
Posizione di lavoro
Data di pubblicazione
30 ottobre 2024
Esportazione in PDF
