FUGA ENOLOGICA
Un esclusivo soggiorno all'insegna del vino e del benessere presso lo Château de Berne.
Titolo della posizione
Assistente di cucina Jardin de Berne F/H
Descrizione
Membro della famiglia Relais & Châteaux, Château de Berne è un hotel a 5 stelle e una tenuta vinicola di 515 ettari, situata nel comune di Lorgues, a 40 minuti da St-Tropez.
Chateau de Berne, una destinazione unica in Francia, offre alloggi di alta gamma, ristorazione e servizi benessere in un ambiente verde e in un'atmosfera di pace e serenità.
La nostra tenuta vinicola comprende un hotel 5* con 34 camere e ville, due sale riunioni, una Cinq Mondes Spa con piscina interna, tre ristoranti, un campo da tennis, due piscine all'aperto, 3 orti e una fattoria di animali. Lo Château de Berne e il suo ristorante stellato Michelin, Le Jardin de Berne, offrono un'esperienza eccezionale.
La nostra cultura aziendale si basa sulla soddisfazione del cliente, sul lavoro di squadra, sull'innovazione e sull'apprendimento. Il successo e il benessere di tutti i nostri dipendenti sono la chiave del nostro successo.
Se condividete la passione per le nostre professioni e il nostro senso dell'ospitalità, non aspettate oltre, unitevi a noi e, insieme, faremo in modo che i nostri ospiti abbiano la migliore esperienza possibile.
Responsabilità
Svolgerete un ruolo essenziale in cucina, assistendo lo chef e assicurandovi che il vostro lavoro sia svolto di pari passo con il resto del team, dall'allestimento del servizio alla pulizia.
Sarete responsabili dei seguenti compiti:
- Preparare i piatti in anticipo
- Organizzazione della postazione di lavoro
- Esecuzione di servizi sotto la supervisione del cuoco o del sous-chef
- Preparazione e spedizione dei piatti
- Pulizia e riordino della postazione di lavoro
- Mantenere i locali e le attrezzature in conformità con gli standard HACCP.
Qualifiche
Voi siete appassionato di cucina e vorrebbe vivere il mondo dell'alta cucina.
Ti piace lavoro di squadra e collegamenti con la brigata e tu sei qualcuno di dinamico, motivato e organizzato.
Avete un Formazione culinaria CAP/BEP e prime esperienze di successo, come l'apprendistato in un ristorante stellato.
Conoscete le regole HACCP.
Se siete desiderosi di unirvi a noi, fate il grande passo e inviateci la vostra candidatura.
Ci impegniamo a contribuire a una società che rispetti l'etica e la diversità. Ogni giorno sosteniamo l'inclusione e le pari opportunità.
Vantaggi del lavoro
- Due giorni di riposo consecutivi
- 1 pasto per giorno lavorativo nel ristorante del personale
- Un Comitato sociale ed economico che offre vantaggi durante tutto l'anno
- Un ambiente di lavoro unico
- Partecipazione a una giornata di integrazione
- Uniformi mantenute dall'hotel
- Alloggio completamente attrezzato solo durante il contratto a tempo determinato
- Tariffe preferenziali per gli hotel, i ristoranti, le boutique e le spa del gruppo.
Tutte le nostre posizioni sono aperte alle persone con disabilità.
Organizzazione di assunzione
Hotel 5 stelle in Provenza | Château de Berne
Inizio del rapporto di lavoro
Il prima possibile
Posizione di lavoro
Data di pubblicazione
30 ottobre 2024
Esportazione in PDF
