Oggi, molte tenute vinicole hanno un ristorante in mezzo alle vigne e alcune sono gestite da chef stellati. Quale cornice più bella dei vigneti per gustare un pasto in famiglia o con gli amici? Per la vostra prossima vacanza, lasciatevi tentare da questa esperienza insolita!
Perché prenotare un ristorante in mezzo ai vigneti?
Sempre più turisti fanno il grande passo turismo del vinoQuesto nuovo modo di viaggiare è una tendenza importante in Francia e nel mondo. Questo nuovo modo di viaggiare permette di scoprire la cultura della vite in molti modi diversi. È un'occasione per imparare cose nuove e parlare con professionisti del vino appassionati del loro lavoro e felici di condividere la loro esperienza.
Prenotare un ristorante in mezzo ai vigneti vi dà la possibilità di partecipare a un'ampia gamma di attività, tra cui visite in cantina, laboratori di degustazione, passeggiate nei vigneti, incontri con i viticoltori e visite alle attrazioni turistiche della regione.
Con l'arrivo del bel tempo, sta tornando la voglia di condividere un pasto all'aperto. Quale posto migliore di una terrazza soleggiata per pranzare o cenare? È un'occasione per scoprire le ricchezze culinarie di una regione, godendo di un ambiente e di una vista magnifici.
Se volete gustare piatti raffinati preparati da chef di alto livello con prodotti locali e di stagione, perché non scegliere di cenare da un viticoltore? È il modo ideale per gustare piatti deliziosi e vini locali perfettamente abbinati.
Godetevi un'esperienza unica in un ristorante circondato da vigneti
Un ristorante in mezzo ai vigneti è un'esperienza da assaporare: il connubio tra vino e cibo è ormai consolidato. Un buon vino dà il meglio di sé quando è accompagnato da un buon piatto, creando armonia e un'esplosione di sapori al palato.
Quando ci si siede in un ristorante in mezzo ai vigneti, si assaggiano prodotti locali freschi e di stagione. Infatti, gli chef prediligono i circuiti brevi e alcuni hanno persino i loro orti nella tenuta.
Il binomio vino e cibo è quindi perfettamente giustificato in un'azienda vinicola. In generale, grazie al rispetto dell'architettura tradizionale, gli edifici delle tenute vinicole conferiscono carattere al sito e si integrano perfettamente con l'ambiente circostante.
Gustare un pasto in un ristorante in mezzo ai vigneti significa trovarsi nel cuore della natura, lontano dall'inquinamento e dalla frenesia delle grandi città. Trascorrerete un momento molto piacevole all'ombra degli alberi o di un pergolato, con una vista ininterrotta sui vigneti. È un'immersione totale nello spirito della tenuta, nella sua personalità e nel carattere dei suoi vini, esaltati dalla cucina offerta, in un ambiente unico.
Perché scegliere un ristorante circondato da vigneti in Provenza?
Sognate pasti soleggiati? Una cucina generosa e colorata? Godere della freschezza della natura? Prenotate un tavolo in uno dei nostri ristoranti in mezzo ai vigneti della Provenza.
Il clima mediterraneo produce cibi freschi e saporiti, frutta e verdura, erbe e spezie dal gusto tipico della regione. La vicinanza del mare fa sì che i frutti di mare e il pesce siano estremamente freschi. Una manna dal cielo per gli chef, che prediligono prodotti freschi e di stagione e catene di approvvigionamento corte.
Poi, dopo un delizioso pasto in un ristorante in mezzo ai vigneti, abbandonatevi all'arte di vivere alla provenzale, al ritmo della natura e dei vostri desideri. Scoprite le tradizioni della regione, i suoi siti naturali, culturali e storici o provate nuove attività sportive.
Le Jardin de Berne: un ristorante stellato Michelin circondato dai vigneti
In Provenza, il Giardino di Berna è una tappa obbligata se volete assaggiare tutte le specialità della regione. Il ristorante, premiato con una stella Michelin e una stella verde, è immerso nelle vigne della tenuta di Berna, una scommessa sicura per gli amanti della buona cucina e del vino.
Il Castello di Berna vi dà il benvenuto in una struttura a 5 stelle Relais et Châteaux, un vero e proprio scenario naturale di 1000 ettari e 175 ettari di vigneti biologici, dove vi troverete circondati da vigneti a perdita d'occhio, uliveti e boschi di querce.
Le Jardin de Berne, ristorante 1 stella Michelin con una stella verde per la gastronomia sostenibile, è gestito dagli chef Louis Rameau ed Eric Raynal, la cui cucina riflette la tranquillità e la natura incontaminata di questo ambiente unico.
I proprietari di questa struttura esaltano il meglio dei prodotti naturali della regione, utilizzando 3.000 m2 di orti biologici, con verdure, bacche, frutta, erbe e fiori per creare una cucina stagionale che reinterpreta la gastronomia provenzale.
Per accompagnare perfettamente la cucina del ristorante, la carta dei vini del Jardin de Berne si concentra sulle Côtes de Provence, sui rosé, sui rossi e sui bianchi della tenuta: vini provenzali, ma anche di altre regioni della Francia.
Godetevi un'esperienza gustativa unica in Provenza e scoprite l'eccezionale tenuta vinicola della Castello di Bernaprenotate subito il vostro tavolo a Giardino di Berna per assaggiare i piatti preparati da chef rinomati. Per saperne di più, consultate il nostro schedadisponibile sul sito web della tenuta.
