Reise in das Herz des Roséweinlandes der Provence
Die Provence ist ein Land mit tausend und einer Facette. Vor Ort erwartet die Besucher ein außergewöhnliches Terroir. Die Region verfügt nämlich über eine bedeutende Weinbaugeschichte und hat sie zu einer ihrer wichtigsten touristischen Attraktionen gemacht. Die Produktion von Roséwein floriert hier. Wenn Sie also auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Urlaubsort sind, an dem Sie das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden können, sollten Sie die Provence in Betracht ziehen. Erfahren Sie mehr darüber im Folgenden.
Roséwein aus der Provence: eine Tradition, die bis in die Antike zurückreicht
Die Geschichte des Roséweins aus der Provence ist mehrere tausend Jahre alt. Denn vor mehr als 2500 Jahren ließen sich die Phokäer in der Region nieder und führten zum ersten Mal Weinreben in diesem Teil der Erde ein. Historisch gesehen gilt die Provence daher als Wiege der Weinproduktion.
Ein von Generation zu Generation weitergegebenes Erbe
Nach den Phokäern übernahmen die Römer die Führung und entwickelten den Weinbau weiter. Sie gründeten die Provincia Romana: die Provence. Seitdem hat sich der Weinbau stetig weiterentwickelt und ausgedehnt. Im Mittelalter erlebte der Weinanbau einen neuen Aufschwung, da der Adel und der Klerus ihre Weine in größerem Umfang herstellten und vermarkteten.
Die Geschichte setzt sich bis heute in der Region mit sehr aktiven Weingütern fort, die übrigens regelmäßig ihre Türen für Besucher öffnen.
Roséwein aus der Provence: Rebsorten und AOP
Der Roséwein aus der Provence ist ein Wein, der nach verschiedenen Methoden hergestellt wird, nämlich: nach der traditionellen Methode und nach dem Saignée-Verfahren.
Die Rebsorten des Roséweins der Provence
Die Rebsorten die von den Winzern angebaut werden, aus denen der Rosé hergestellt werden kann, sind: Grenache, Cinsault und Pinot Noir. Darüber hinaus können einige Roséweine auch aus Mourvèdre und Cabernet Sauvignon hergestellt werden. Schließlich kann auch der weniger bekannte, aber in einigen Ecken der Provence vorkommende Tibouren in die Zusammensetzung einiger Rosés eingehen. Außerdem ist es interessant zu wissen, dass dieselben Rebsorten auch zur Herstellung von Rotwein verwendet werden können.
Die typischen Aromen der Roséweine aus der Provence
Aromenjäger und andere geübte Nasen werden die aromatischen Besonderheiten der provenzalischen Rosés problemlos erkennen. Sie können Noten von roten Früchten, Bananen, Grapefruit, Mandeln, Lindenblüten und sogar Heu erkennen.
Die mit Roséwein aus der Provence verbundenen DOPs
Der Roséwein aus der Provence trägt die Gattungsbezeichnung Côtes de Provence. Er besitzt außerdem das französische Gütesiegel AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) und das europäische Gütesiegel AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Er wird in den Weinbergen der Provence angebaut, die mit den Departements Var, Bouches-du-Rhône und Alpes-Maritimes verbunden sind.
Entdecken Sie den Roséwein aus der Provence von der Domaine de Berne
Das Weingut Château de Berne ist ein bemerkenswerter Ort in der Provence, der sich über 175 Hektar erstreckt. Hier wird Roséwein hergestellt Côtes de Provenceaber auch Rot- und Weißwein. Das Ganze wird in biologischer Landwirtschaft angebaut. Dank einer sorgfältigen Arbeit, bei der die Traditionen und das lokale Terroir respektiert werden, die Weine des Weinguts von Bern gelten heute als echte Referenzen.
Der Weinkeller für die Verkostung von Roséwein aus der Provence
Ob Sie nun auf der Durchreise sind oder auf dem Landgut übernachten, Sie können diea Keller des Schlosses. An einem authentischen Ort haben Sie die Gelegenheit, die lokal produzierten Weine zu verkosten und ihre Komplexität zu genießen. Der Besuch wird von einer Präsentation begleitet, die bei einem erfahrenen Önologen durchgeführt wird, damit Sie den Geschmack der verkosteten Weine am besten beurteilen können.
Schlussfolgerung :
Sie wissen jetzt ein bisschen mehr über den Roséwein aus der Provence. Als Weinliebhaber begeben Sie sich auf die Entdeckung seiner Geschichte im Herzen der Provence. Im Château de Berne werden Sie unter außergewöhnlichen Bedingungen empfangen und wohnen inmitten eines reinen provenzalischen Weinguts. Zögern Sie nicht länger und buchen Sie jetzt Ihren Aufenthalt.
