Il Château de Berne propone quattro formule di degustazione privata per i gruppi, dalla visita di un’ora nelle cantine al tour riservato a dieci persone che consente l’accesso alla cantina privata del proprietario. Si distinguono per la durata, il numero di vini serviti e le aree della tenuta a cui danno accesso.
I quattro modi di degustare allo Château de Berne
La tenuta si estende su oltre 500 ettari tra Lorgues e Flayosc, nel dipartimento del Var, di cui 150 ettari di vigneti certificati come coltivati con metodo biologico dal febbraio 2021. La cantina di degustazione È aperta tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00. Per i gruppi, la visita è articolata in quattro formule.
La visita dura un'ora. Una visita alle cantine seguita da una degustazione di tre vini, per gruppi da 2 a 25 persone. È il programma introduttivo: si segue la catena di produzione, si degustano i vini e si torna a casa con le nozioni fondamentali.
Dalla vite al vino, due ore. Il percorso si snoda tra i vigneti prima di raggiungere le cantine, e la degustazione comprende sei vini. Lo stesso numero di partecipanti, da 2 a 25 persone. È disponibile una versione interamente riservata a partire da quattro persone.
Il VIP Tour. Massimo dieci persone, per una durata confermata al momento della prenotazione. Il programma prevede un’introduzione alla vinificazione, la visita alle cantine e a quella privata del proprietario, con una degustazione di sei vini accompagnata da un assortimento di stuzzichini.
Il formato del team building. Una visita tecnica — vigneto, cantine e fasi della vinificazione, illustrate dal team della tenuta — seguita da un concorso creativo sul vino, della durata di tre ore, per un gruppo da 6 a 20 persone. Fa parte dell’offerta seminari e incentive della proprietà.
I vantaggi che il formato privato offre a un gruppo
La prima differenza riguarda il ritmo. Nelle visite private, il team adatta il percorso alle esigenze del gruppo: ci si ferma dove si vuole, si ripete una domanda, si chiede di assaggiare nuovamente un vino. La seconda riguarda l’area coperta. I percorsi più lunghi escono dagli edifici e conducono in il vigneto, dove si possono osservare le scelte agronomiche della tenuta: vigneti in erba, assenza di insetticidi, infusi di piante a sostegno dei terreni. Queste spiegazioni assumono tutto il loro significato sul campo e aiutano a comprendere meglio i vini degustati in seguito.
La cantina privata del proprietario
È il punto di arrivo del percorso e l’unico spazio della tenuta riservato a un unico formato. Il VIP Tour, con un limite massimo di dieci persone, ne consente l’accesso dopo l’introduzione alla vinificazione e la visita alle cantine.
Questo limite massimo di dieci persone è dettato dalla configurazione del luogo: una cantina di conservazione non è una sala ricevimenti, e il formato ha senso solo se tutti possono seguire le spiegazioni e porre le proprie domande. Per un comitato direttivo, un gruppo di investitori o una visita ristretta di clienti, questo è il formato che offre l’accesso più esclusivo agli spazi riservati della tenuta.
Degustazione o team building: due obiettivi diversi
Queste due richieste vengono spesso confuse, anche se non rispondono alla stessa esigenza.
Una degustazione privata è un momento di accoglienza. Il gruppo ascolta, assaggia e dialoga con il team. È l’occasione ideale per lasciare il segno su un cliente, ringraziare un gruppo ristretto o concludere in bellezza un soggiorno. Una variante molto richiesta: la degustazione al tramonto, nel vigneto, con abbinamenti enogastronomici. La cantina propone inoltre pacchetti su misura per eventi privati — un matrimonio, un battesimo o un compleanno.
Il team building si basa su un lavoro collettivo: dopo la visita tecnica, i partecipanti creano la propria miscela, confrontano le loro scelte e difendono la propria miscela davanti al gruppo. Tre ore, da 6 a 20 persone.
La scelta dipende quindi da ciò che vi aspettate dal vostro gruppo: che scopra qualcosa o che partecipi.
Far arrivare un gruppo fino alla tenuta
Il Castello di Berne si trova in Chemin des Imberts, a Flayosc, nell’entroterra del Var. La stazione TGV di Les Arcs-Draguignan dista 25 minuti; sono disponibili trasferimenti organizzati a partire da 80 € per un numero di passeggeri compreso tra uno e sei. Occorre un’ora dall’aeroporto di Tolone, 1 ora e 15 minuti da Nizza — trasferimento a partire da 240 € — e 1 ora e 30 minuti da Marsiglia, a partire da 350 €. La tenuta dispone di un eliporto: da Saint-Tropez, il volo dura quindici minuti.
Per prolungare la giornata, la tenuta propone menu per gruppi a 50, 75 o 85 € a persona, un aperitivo a 30 € e un cocktail gastronomico a 83 € a persona per gruppi da 30 a 120 ospiti. Per quanto riguarda l’alloggio, l’hotel Relais & Châteaux dispone di 34 camere e suite, alle quali si aggiungono sei ville private con servizio di maggiordomo. La tenuta comprende inoltre una serie di’attività pensate per i gruppi.
Un ultimo aspetto importante per i gruppi: il negozio della cantina permette di portare a casa l'intera produzione della tenuta — i vini, olio d’oliva, miele e marmellate — oltre a una selezione di prodotti gastronomici e oggetti decorativi.
Domande frequenti
Quanto costa una degustazione privata allo Château de Berne?
Il tour di un’ora parte da 20 € a persona, mentre quello di due ore da 50 €. La versione privata di quest’ultimo costa 90 € a persona a partire da quattro persone. Il VIP Tour costa 200 € a persona.
Quante persone si possono ospitare?
Da 2 a 25 persone per le visite di una o due ore. Massimo dieci persone per il VIP Tour. Da 6 a 20 persone per l’attività di team building.
Quanti vini si degustano?
Tre vini per la visita di un'ora. Sei vini per il percorso di due ore e per il VIP Tour.
Quale formato consente l'accesso alla cantina privata del proprietario?
Il VIP Tour, riservato a un massimo di dieci persone.
Quanto dura una degustazione privata?
Un'ora o due ore a seconda del pacchetto, e tre ore per il formato team building. La durata del VIP Tour viene confermata al momento della prenotazione.
Quali sono gli orari della cantina di degustazione?
La cantina è aperta tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00.
